结论：您已按要求还完本金，客服要求再还违约金和利息才开具结清证明，这一要求是否合理需分情况讨论。以下从不同角度为您分析：
一、合同约定角度
若合同中有明确约定：
- 如果您与出借方签订的借款合同中，明确约定了除了本金外，您还需支付违约金和利息，并且在还款计划或相关条款中，明确了这些费用的支付条件和方式，那么客服的要求可能是有合同依据的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果合同中有明确约定，您应当按照约定支付相关费用。
若合同中无明确约定或约定不明：
- 如果合同中没有明确约定违约金和利息的支付，或者约定不明确，那么客服的要求就缺乏合同依据。
- 处理建议：您可以要求客服出示合同中关于违约金和利息支付的明确条款，如果无法出示，您有权拒绝支付额外费用，并要求出借方立即开具结清证明。
二、法律规定角度
违约金和利息的合法性：
- 即使合同中有约定，违约金和利息的收取也必须符合法律规定。如果约定的违约金过高或利息超过法定上限（如LPR的四倍），超出部分可能不受法律保护。
- 法律依据：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。超出此限度的，超出部分的利息不予保护。
结清证明的开具：
- 结清证明是证明您已履行完还款义务的重要文件。出借方在您还清本金后，有义务开具结清证明，除非合同中有特别约定其他条件。
- 处理建议：如果出借方拒绝开具结清证明，您可以向其发出书面通知，要求其在一定期限内开具。如果仍不开具，您可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
三、实际操作建议
与出借方沟通：
- 首先，您可以尝试与出借方或客服进行沟通，明确询问他们要求支付违约金和利息的依据是什么，并要求他们出示相关合同条款或法律规定。
保留证据：
- 在沟通过程中，务必保留好所有相关的聊天记录、通话录音等证据，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果沟通无果，或者您认为出借方的要求不合理，您可以向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和解决方案。
总结：您已按要求还完本金，客服要求再还违约金和利息才开具结清证明，这一要求是否合理需根据合同约定和法律规定来判断。如果合同中有明确约定且符合法律规定，您可能需要支付；如果合同中无明确约定或约定不明，或者违约金和利息超出法定上限，您有权拒绝支付并要求出借方立即开具结清证明。如有需要，请随时向我咨询。