向公司索要工资的书面文件通常为《工资催告函》或《律师函》（如委托律师出具），具体可根据情况选择以下文件类型：

1. 自行催告：工资催告函
   若劳动者与公司尚未进入法律程序，可自行撰写《工资催告函》并发送至公司。该文件需包含以下核心内容：

   • 劳动者身份信息：姓名、身份证号、联系方式、入职时间及岗位；
     
   • 公司基本信息：公司名称、统一社会信用代码、法定代表人姓名；
     
   • 欠薪事实：明确欠薪时间段、应发工资数额、已发工资数额及差额（需附工资条、银行流水等证据）；
     
   • 法律依据：引用《劳动合同法》第三十条（用人单位应及时足额支付劳动报酬）及《工资支付暂行规定》第七条（工资支付周期）；
     
   • 催告要求：要求公司在指定期限内（如7日内）支付欠薪，并保留通过劳动仲裁或诉讼追偿的权利；
     
   • 送达方式：建议通过EMS邮寄（留存邮寄凭证）或当面送达（要求公司签收）。
     

2. 委托律师介入：律师函
   若公司拒不回应或欠薪金额较大，可委托律师出具《律师函》。律师函具有更强的法律威慑力，内容通常包括：

   • 律师身份及委托关系：明确律师受劳动者委托处理欠薪事宜；
     
   • 欠薪事实与证据：律师经核查后确认的欠薪金额、时间及证据清单；
     
   • 法律后果告知：若公司未在指定期限内支付，将面临劳动仲裁、诉讼及强制执行，并可能被列入失信被执行人名单；
     
   • 正式催告：要求公司立即支付欠薪，否则将采取法律行动。
     

3. 劳动仲裁申请书（备选）
   若催告无果，可直接向劳动仲裁委员会提交《劳动仲裁申请书》，要求公司支付欠薪及可能的经济补偿金。申请书需包含：

   • 劳动者与公司信息（同催告函）；
     
   • 仲裁请求：明确要求支付的欠薪金额、计算方式及利息（如有）；
     
   • 事实与理由：详细陈述欠薪经过、公司违约行为及法律依据；
     
   • 证据清单：劳动合同、工资条、考勤记录、催告函等。
     

注意事项：

• 所有书面文件均需保留原件及送达凭证（如邮寄回执、签收记录）；
  
• 若公司以“经营困难”等理由拖延，可要求其出具书面说明并加盖公章，作为后续维权证据；
  
• 若涉及恶意欠薪（如转移财产、拒不执行仲裁裁决），可向公安机关报案或申请法院强制执行。
  

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