结论：面对公司调岗而你不愿意，且公司称原门店已关、其他店没有同岗位空位置安排的情况，你可以从以下几个角度来应对：与公司协商、了解并主张自身权益、考虑劳动仲裁或诉讼。

1. 与公司协商

• 沟通协商：首先，你可以尝试与公司进行进一步的沟通协商，表达你对于调岗的不愿意，并询问公司是否有其他合适的岗位或者解决方案。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式记录沟通内容，以备后续参考。
• 提出合理诉求：你可以根据自己的实际情况和职业规划，向公司提出合理的诉求，比如希望留在原岗位、希望公司提供培训以适应新岗位等。

2. 了解并主张自身权益

• 查阅劳动合同：仔细查阅你与公司签订的劳动合同，了解其中关于调岗、解雇、工资待遇等方面的条款。如果合同中有明确规定公司不得随意调岗或者调岗需经你同意等条款，你可以据此主张自己的权益。
• 了解相关法律法规：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。如果公司未经你同意擅自调岗，可能构成违法行为。
• 主张经济补偿：如果公司因无法安排合适岗位而解雇你，你有权根据《劳动合同法》的规定主张经济补偿。经济补偿的计算方式通常是根据你在公司的工作年限和工资水平来确定。具体计算公式为：经济补偿金=工作年限×月工资（月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。

3. 考虑劳动仲裁或诉讼

• 申请劳动仲裁：如果与公司协商无果，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提交相关的证据材料，如劳动合同、工资单、沟通记录等，以证明你的主张。
• 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，并接受法院的审理和判决。

行动建议：

• 在处理此类问题时，建议你保持冷静和理性，不要采取过激行为。
• 及时收集并保存相关证据材料，如劳动合同、工资单、沟通记录等，以备后续参考。
• 如果你对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助来指导你处理相关事宜。

最后，我希望你能够顺利解决这个问题，并维护好自己的合法权益。如果你还有其他问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。