结论：您有权不同意公司的调岗安排，但需根据具体情况判断公司的调岗是否合法合理，并采取相应的应对措施。
分析：
调岗的合法性：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。这意味着，如果公司未经您同意单方面调岗，且调岗不具备合法合理性，您有权拒绝。
- 合法合理的调岗通常应满足以下条件：调岗是基于公司的生产经营需要；调岗后您的工资水平与原岗位基本相当；调岗不具有侮辱性和惩罚性；无其他违反法律法规的情形。
公司门店结业与调岗的关系：
- 公司门店结业可能构成公司生产经营需要调整的一部分，但这并不意味着公司可以随意调岗。公司仍需证明调岗的合法性和合理性，如调岗后的工作岗位与您的技能、经验相匹配，且工资水平相当。
- 如果公司仅因门店结业而单方面将您调至其他门店或岗位，且未与您协商一致，也未提供充分的合法合理理由，您有权拒绝调岗，并可以要求公司继续履行原劳动合同或协商解除劳动合同并支付经济补偿。
您的应对措施：
- 与公司协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，了解调岗的具体原因和目的，表达自己的意愿和关切，寻求双方都能接受的解决方案。
- 拒绝调岗并保留证据：如果公司调岗不具备合法合理性，且您不同意调岗，应明确向公司表达拒绝调岗的意愿，并保留相关证据，如书面拒绝函、与公司沟通的记录等。
- 申请劳动仲裁：如果公司坚持调岗且未与您协商一致，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司继续履行原劳动合同或支付经济补偿。在申请劳动仲裁时，您需要提供充分的证据证明公司的调岗行为不具备合法合理性。
建议：
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。
- 及时咨询专业律师（即我，尉忠律师，专注于劳动纠纷等领域），了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和应对策略。
- 保留好所有与公司沟通的记录和相关证据，以备不时之需。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。