关于“挖煤杆石被抓到没有装车是否违法”的问题，结论是：这取决于具体的行为性质、地点以及是否违反了相关法律法规或管理规定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
从矿产资源保护的角度：
- 煤杆石（若属于矿产资源的一部分）的开采和利用通常受到严格的法律监管。如果未经许可擅自挖掘煤杆石，即使没有装车，也可能构成非法采矿行为，违反了《中华人民共和国矿产资源法》等相关法律法规。
- 非法采矿不仅可能导致矿产资源的破坏和浪费，还可能对生态环境造成严重影响。因此，即使未装车，擅自挖掘煤杆石也可能面临法律责任，包括罚款、没收违法所得、甚至刑事责任等。
从行为地点的角度：
- 如果挖掘行为发生在私人土地或已获得合法开采权的矿区内，且符合相关开采规定和程序，那么即使未装车，也不一定构成违法。
- 如果挖掘行为发生在公共土地、保护区或未获得开采权的区域，那么无论是否装车，都可能构成违法，因为这侵犯了公共利益或他人权益。
从行为性质的角度：
- 如果挖掘煤杆石是为了个人使用或非商业目的，且数量较小，可能不构成严重的违法行为，但仍然需要遵守当地的相关规定和程序。
- 如果挖掘行为是为了商业目的或大量开采，那么即使未装车，也可能构成非法采矿或盗窃等违法行为，面临更严重的法律后果。
法律建议：
- 在进行任何挖掘活动之前，务必了解并遵守当地的法律法规和管理规定。
- 如果涉及矿产资源的开采和利用，应依法申请开采许可证，并按照规定的程序和要求进行开采。
- 如果对挖掘行为的合法性存在疑问，建议咨询当地相关部门或专业律师，以获取准确的法律意见和指导。
可能的法律后果：
- 如果擅自挖掘煤杆石构成非法采矿行为，可能面临罚款、没收违法所得、责令停止开采、赔偿损失等民事责任；情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
- 如果挖掘行为侵犯了他人的土地使用权或矿产资源所有权，还可能面临民事侵权责任，包括赔偿损失等。
总结：挖煤杆石被抓到没有装车是否违法，取决于具体的行为性质、地点以及是否违反了相关法律法规或管理规定。为了确保行为的合法性，建议在进行任何挖掘活动之前咨询专业律师或当地相关部门。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。