核心结论：针对您在工地签订一年合同但活提前结束的情况，具体处理方式需结合合同约定、实际履行情况及法律规定综合判断，以下是具体分析：

1. 优先查看合同条款
   若合同中明确约定了“工程提前结束时的处理方式”（如工资结算、补偿标准、合同解除条件等），双方应按合同约定执行。例如：

   • 若合同约定“工程提前完成时，雇主需按实际工作天数结算工资并支付一定比例的补偿”，则雇主应履行该义务；
     
   • 若合同未约定或约定模糊，则需依据法律规定处理。

2. 工资结算与经济补偿

   • 工资结算：根据《劳动法》第五十条，雇主必须按实际工作天数支付工资，不得克扣或拖欠。即使合同未到期，您也有权要求全额结算已工作期间的工资。
     
   • 经济补偿：若因雇主原因导致工程提前结束（如雇主主动终止合同、资金链断裂等），您可能有权主张经济补偿。根据《劳动合同法》第四十六条，若雇主单方解除合同且无合法理由，需支付经济补偿金（按工作年限计算，每满一年支付一个月工资）。
     例外情况：若工程结束是因不可抗力（如自然灾害、政策调整等）或您自身原因（如严重违反劳动纪律），雇主可能无需支付补偿。

3. 合同解除与后续义务

   • 若合同因工程结束而终止，双方应办理书面解除手续，明确工资结算、补偿支付等事项，避免后续纠纷。
     
   • 若雇主要求您继续履行合同（如转至其他工地），您有权拒绝并要求按原合同处理，除非双方协商一致变更合同内容。

4. 维权建议

   • 协商解决：首先与雇主沟通，要求按实际工作天数结算工资并支付合理补偿，保留书面沟通记录（如微信、邮件）。
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（电话：12333），或通过劳动仲裁委员会申请仲裁（需在纠纷发生后1年内提出）。
     
   • 证据收集：保存劳动合同、工资条、考勤记录、工程结束通知等证据，以证明劳动关系及实际工作情况。

温馨提示：若雇主以“合同未到期”为由拒绝支付工资或补偿，或存在其他违法行为（如未缴纳社保、强迫加班等），您可依法主张权利。如有具体疑问或需进一步协助，欢迎随时向我咨询。