仅凭人工工资承诺书去劳动局是否可行，需分情况讨论：

1. 若目的是投诉或举报欠薪行为
   人工工资承诺书可作为证明劳动关系及欠薪事实的初步证据，但需结合其他材料形成完整证据链。根据《劳动保障监察条例》第六条，劳动者投诉需提供：

   • 身份证明（身份证复印件）；
     
   • 劳动关系证明（劳动合同、工资条、考勤记录等）；
     
   • 欠薪证据（承诺书、转账记录、聊天记录等）。
     若承诺书明确载明用人单位名称、欠薪金额、支付期限等关键信息，且有其他证据佐证，劳动局可依法受理并调查。

2. 若目的是申请劳动仲裁或提起诉讼
   承诺书可作为书证提交，但需满足《民事诉讼法》第六十六条对证据的要求：

   • 真实性：需证明承诺书系用人单位真实意思表示（如加盖公章或法定代表人签字）；
     
   • 关联性：需与争议事实直接相关（如明确约定工资标准、欠薪期间）；
     
   • 合法性：不得存在胁迫、欺诈等情形。
     若承诺书存在瑕疵（如未盖章、内容模糊），可能被认定为效力不足，需补充其他证据（如工友证言、银行流水）强化证明力。

3. 若承诺书已具备强制执行效力
   若承诺书经劳动仲裁裁决或法院调解/判决确认，可直接申请强制执行，无需再通过劳动局。根据《劳动争议调解仲裁法》第五十一条，当事人对裁决书应自收到之日起十五日内起诉，逾期未起诉的裁决书即发生法律效力。

实务建议：

• 携带承诺书原件及复印件、身份证明、劳动关系证明等材料前往劳动局；
  
• 若用人单位拒不履行承诺，可同步向劳动监察大队投诉（主张行政处罚）或申请劳动仲裁（主张经济补偿）；
  
• 承诺书内容建议明确用人单位全称、统一社会信用代码、欠薪具体金额及计算方式、支付期限及违约责任，以降低举证风险。
  

如有进一步证据材料或具体案情，可向我补充说明，我将结合《保障农民工工资支付条例》等法规提供针对性分析。