结论前置：兼职提前离职不给工资是不合法的，劳动者有权获得其实际劳动对应的劳动报酬。

法律背景与依据

从法律层面来看，无论是全职还是兼职工作，劳动者一旦为用人单位提供了实际劳动，便依法享有获取相应劳动报酬的权利。这一权利受到我国《劳动法》和《劳动合同法》等法律法规的明确保护。具体来说：

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
2. 《工资支付暂行规定》第九条：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
3. 《劳动合同法》相关规定：劳动者享有解除劳动合同的权利，只要依法履行了告知义务（对于兼职，通常双方可随时通知终止用工，无需提前特定时间），用人单位就应当在解除劳动合同时结清工资。

特殊情况说明

虽然一般情况下兼职提前离职不给工资是不合法的，但也存在一些特殊情况，用人单位可能因特定原因扣除部分工资，但这些情况都有严格的法律限制：

1. 违反服务期约定：如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并约定了服务期，劳动者违反服务期约定提前离职的，用人单位可以要求劳动者支付违约金，但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。不过，这种情况在兼职中较为少见。
2. 因自身过错造成经济损失：如果劳动者因自身过错给用人单位造成了经济损失，用人单位可以按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可以从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

维权建议

如果兼职提前离职后用人单位不给工资，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，要求其支付工资，并明确指出不支付工资是违反法律规定的。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对用人单位的劳动违法行为进行监督和查处。
3. 申请劳动仲裁：若投诉仍未能解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，要求用人单位支付工资以及可能存在的经济补偿等。
4. 提起诉讼：对仲裁结果不满意的，劳动者可以在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。

实际操作中的注意事项

在处理这类纠纷时，劳动者应特别注意保留好相关证据，如工作记录、聊天记录、支付凭证等。这些证据在证明劳动者的劳动事实和应得报酬情况方面至关重要，有助于劳动者在维权过程中取得更有利的结果。

综上所述，兼职提前离职不给工资是违法的，劳动者有权通过多种途径来维护自己获取劳动报酬的合法权益。如果遇到此类问题，建议直接向我咨询，我将根据具体情况为你提供专业的法律建议。