结论前置：在我国法律框架下，不存在“员工工作几年后不需要签合同”的情况。无论员工在用人单位工作多久，用人单位都有义务与其签订书面劳动合同，以保障双方的合法权益。以下从不同角度详细分析：
一、法律对签订书面劳动合同的强制性要求
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系时，用人单位应当与劳动者订立书面劳动合同。这一规定明确了签订劳动合同是用人单位的法定义务，且该义务与员工的工作年限无关。具体来说：
用工之日起一个月内：用人单位自用工之日起，就与劳动者形成了劳动关系，并且应当建立职工名册备查。同时，法律明确要求，在招用劳动者时，用人单位应当与其订立书面劳动合同。如果已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，用人单位应当自用工之日起一个月内完成这一法定程序。
超过一个月未签合同的后果：如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一规定旨在督促用人单位及时履行签订劳动合同的义务，保障劳动者的合法权益。
满一年未签合同的后果：如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同的，法律视为双方已订立无固定期限劳动合同。然而，这并不意味着用人单位可以免除签订书面劳动合同的义务。相反，用人单位仍需补签书面劳动合同，以确保双方权利义务的明确和合法。
二、无固定期限劳动合同的签订条件
虽然不存在“不需要签合同”的情况，但有一种特殊类型的劳动合同——无固定期限劳动合同，其签订条件与员工的工作年限有关。具体来说：
连续订立二次固定期限劳动合同后续签：当劳动者与用人单位已连续订立两次固定期限劳动合同，并且劳动者没有违反《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形时，续订劳动合同应直接订立为无固定期限劳动合同。
工作满十年后续签：劳动者在某一用人单位连续工作满十年，无论是由劳动者提出还是用人单位同意续订、订立劳动合同，除非劳动者主动要求订立固定期限劳动合同，否则应订立无固定期限劳动合同。
特殊情形下的签订：用人单位初次实行劳动合同制度或国有企业改制重新订立劳动合同时，若劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年，也应订立无固定期限劳动合同。
视为无固定期限劳动合同的情况：用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，法律上视为已订立无固定期限劳动合同。但如前所述，用人单位仍需补签书面劳动合同。
三、签订劳动合同的重要性
签订劳动合同不仅是对用人单位的法定义务，也是对劳动者权益的重要保障。通过书面劳动合同，可以明确双方的权利义务，涉及工资待遇、工作时间、劳动保护、社会保险等多方面重要内容。这有助于预防和解决可能因劳动关系而产生的纠纷，维护劳动关系的稳定与和谐。
四、建议与总结
对于用人单位：应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，及时与劳动者签订书面劳动合同。无论员工工作多久，都不能免除这一法定义务。否则，将面临支付双倍工资、补签劳动合同等法律后果。
对于劳动者：应了解自己的合法权益，要求用人单位及时签订书面劳动合同。如果用人单位未履行这一义务，劳动者有权要求其支付未签订书面劳动合同期间的双倍工资差额，并可通过法律途径维护自己的合法权益。
总结：在我国法律框架下，不存在“员工工作几年后不需要签合同”的情况。无论员工工作多久，用人单位都有义务与其签订书面劳动合同。这是保障双方合法权益、维护劳动关系稳定的重要法律要求。如果您在劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。