针对您提出的“原来的项目经理离职，验收怎么办”的问题，这主要涉及到项目管理和验收流程的调整。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，项目经理的离职并不直接影响项目的验收流程，但确实需要对验收的相关准备工作和流程进行适当的调整。

1. 项目交接：

   • 在项目经理离职前，应确保有一个详尽的项目交接过程。这包括项目文档、进度报告、问题记录、待办事项等所有与项目相关的信息的完整交接。
   • 交接过程中，应明确新接手的项目负责人或团队成员对项目的了解程度，确保他们能够顺利接手并继续推进项目。

2. 验收准备：

   • 新接手的项目负责人或团队应迅速熟悉项目情况，包括项目目标、已完成的工作、待完成的工作、存在的问题等。
   • 根据项目合同或协议中的验收标准，准备验收所需的文档、报告、演示等材料。
   • 确保所有项目成果都符合验收标准，并准备好应对验收过程中可能出现的问题或疑问。

3. 验收流程：

   • 与项目发起方或客户沟通，确定验收的时间、地点、方式等具体细节。
   • 在验收过程中，新接手的项目负责人或团队应能够清晰、准确地回答验收方的问题，展示项目成果，并解释项目过程中的关键决策和变更。
   • 如果验收过程中发现问题或不足，应记录下来，并承诺在后续的时间内进行整改和完善。

4. 后续跟进：

   • 验收完成后，根据验收方的反馈，对项目进行必要的整改和完善。
   • 与项目发起方或客户保持沟通，确保他们对项目的最终成果满意，并顺利完成项目的收尾工作。

5. 关于项目结余资金（虽然与直接验收流程关系不大，但为全面解答可能的相关疑问）：

   • 根据相关规定（如《广东省人民政府办公厅关于改革完善省级财政科研经费使用管理的实施意见》等），项目结余资金通常应留归项目承担单位使用，不随项目负责人单位变更而变更使用单位。
   • 因此，即使项目经理离职，原承担项目的结余资金也应留归原项目承担单位使用。

综上所述，原来的项目经理离职后，验收工作应由新接手的项目负责人或团队负责。他们应通过详尽的项目交接、充分的验收准备、清晰的验收流程展示以及后续的跟进工作，确保项目能够顺利通过验收。同时，关于项目结余资金的使用，也应遵循相关规定进行处理。