结论：提前20天说离职后还被扣工资的20%，这一做法是否合理，需根据具体情况来判断，一般情况下，若没有合法依据，这种扣款是不合理的。以下从不同角度进行分析：
一、从劳动合同和公司规章制度的角度
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确规定了员工离职时需要提前通知的期限，并且也规定了在未按照该期限通知离职时公司可以扣除的工资比例或金额，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照合同约定扣除工资可能是合理的。但即便如此，扣除的比例也应当合理，不能过分高于公司因员工未提前通知而可能遭受的损失。
- 若劳动合同中无此约定，则公司无权单方面扣除员工工资的20%作为未提前通知的“罚款”。
公司规章制度：
- 公司规章制度中若对员工离职通知期限和扣款有明确规定，且该规章制度已经过民主程序制定（如职工代表大会或全体职工讨论通过），并向员工公示或告知，那么该规章制度对员工具有约束力。但同样，扣款规定需合理且不违反法律法规。
- 若规章制度中无此规定，或规定违法（如扣款比例过高、未经过民主程序等），则公司扣除工资的行为可能不合法。
二、从法律法规的角度
《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》：
- 这两部法律均未规定员工离职时必须提前通知的具体期限，也未授权公司可以因员工未提前通知而扣除工资。因此，公司无权仅因员工未提前通知离职就扣除其工资。
- 如果公司因员工未提前通知而遭受了实际损失（如无法及时找到替代人员导致的业务中断等），公司可以要求员工赔偿，但赔偿金额需合理且需提供证据证明损失的实际发生和金额。
工资支付规定：
- 根据相关法律法规，公司应当按时足额支付员工工资，不得无故克扣或拖欠。扣除员工工资需有合法依据，如员工违反公司规章制度且规章制度中有明确规定、员工给公司造成损失且需赔偿等。
三、建议与行动
与公司沟通：
- 首先，建议员工与公司进行沟通，了解公司扣除工资的具体原因和依据。如果公司无法提供合法依据或扣除比例不合理，员工可以提出异议。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司拒绝沟通或无法提供合法依据，员工可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会介入调查，并根据调查结果对公司进行相应的处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果无法满足员工的诉求，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
最后，提前离职被扣工资的情况需根据具体情况来判断。若公司无法提供合法依据或扣除比例不合理，员工有权拒绝并采取相应的法律措施来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。