您好，关于您提出的“应聘单位交的保证金能否要回来”的问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。
首先，根据我国《中华人民共和国劳动合同法》的明确规定，用人单位在招用劳动者时，是不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物的。这意味着，如果应聘单位在您入职时以“保证金”、“风险保证金”等名义收取了费用，这种行为本身就是违法的。
接下来，我们谈谈如何维权。如果您已经支付了这样的保证金，并且现在想要要回来，您可以采取以下几个步骤：
与公司协商： 您可以首先尝试与公司进行协商，书面或通过微信、录音等方式明确要求退还全部保证金，并留存好这些证据，如聊天记录、录音、押金条等。
向劳动监察大队投诉： 如果协商无果，您可以携带身份证、押金条或工资扣款凭证（如果有的话）、劳动合同（如有）等材料，到公司所在地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察大队会对此进行调查，并会责令公司限期退还您的保证金。
申请劳动仲裁： 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以在被辞退（或离职）之日起一年内，向公司所在地的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明公司收取了您的保证金，并且未予退还。
起诉维权： 如果仲裁结果仍不能满足您的诉求，或者您对仲裁结果不满，您还可以向法院提起诉讼。法院会根据相关法律法规和证据，对案件进行审理，并作出公正的判决。
此外，我还想提醒您，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十四条的规定，用人单位如果违反规定以担保或其他名义向劳动者收取财物，不仅会被责令限期退还，还可能面临每人五百元以上二千元以下的罚款。如果给劳动者造成了损害，用人单位还需要承担赔偿责任。
因此，您完全有权利要求应聘单位退还您支付的保证金。如果公司拒绝退还，您可以通过上述途径来维护自己的合法权益。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。