被人事收取的保证金，在符合法律规定的情况下是可以要回来的。具体分析如下：

1. 法律禁止性规定
   根据《劳动合同法》第九条明确规定，用人单位招用劳动者时，不得以任何名义收取财物（包括保证金、押金、培训费等）。若人事部门以入职、培训、工装等名义收取费用，该行为本身已违反法律强制性规定，劳动者有权要求全额退还。

2. 维权路径与证据要求

   • 协商解决：可先与用人单位沟通，明确指出法律规定，要求书面退还保证金并加盖公章。
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（需提供收据、转账记录、劳动合同等证据），监察部门将责令用人单位限期退还。
     
   • 劳动仲裁：若投诉未果，可在1年内申请劳动仲裁，主张返还保证金并可能要求赔偿利息损失（需准备书面证据证明用人单位违法收取的事实）。

3. 特殊情形提示

   • 若保证金以“服务期协议”形式收取（如专项培训费用），需符合《劳动合同法》第二十二条规定的条件（如提供专业技术培训、约定服务期及违约金），否则仍属违法。
     
   • 实践中，部分用人单位可能以“工装费”“体检费”等名义变相收费，此类费用若未实际发生或金额明显不合理，劳动者亦可主张返还。

行动建议：立即整理所有与保证金相关的证据（如收据、聊天记录、转账凭证等），优先通过劳动监察部门投诉，效率较高；若涉及金额较大或用人单位态度强硬，可直接申请劳动仲裁。如有进一步细节需要分析，可随时向我补充说明。