食堂管理员是否会被判刑，需结合其身份性质、行为性质及主观故意综合判断，存在以下两种主要情形：
1. 若食堂管理员属于国家工作人员或受国家工作人员委托管理公共财物的人员，可能构成贪污罪共犯
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百八十二条，国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或以其他手段非法占有公共财物的，构成贪污罪。若非国家工作人员与国家工作人员勾结，伙同贪污的，以贪污罪共犯论处。
- 案例参考：在殷某富贪污、受贿案中，校长殷某富作为事业单位（公办中学）管理人员，利用职务便利指使食堂管理员江某军套取学生伙食费，二人共谋侵吞公共财物1165万余元。法院认定江某军作为共犯，以贪污罪追究刑事责任。
- 关键点：
- 身份认定：若食堂管理员受学校委托管理伙食费（如负责采购、记账等），且学校属于事业单位，其管理行为可能被认定为“从事公务”，从而具备贪污罪主体资格。
- 共同故意：若管理员明知校长授意套取资金用于非法占有，仍积极参与（如虚增货款、伪造收据等），则构成共同犯罪。
2. 若食堂管理员不具有国家工作人员身份，且未参与共谋，可能不构成犯罪，但需承担行政或民事责任
- 无罪情形：若管理员仅按校长指令执行操作（如单纯转账、记账），但未参与套取资金的共谋，且未从中获利，可能不构成犯罪。但需注意：
- 行政责任：学校可能因管理失职受到教育行政部门处罚，管理员可能被辞退或处分。
- 民事责任：若套取行为导致学生权益受损，家长或学校可要求管理员返还非法所得（如已领取的“好处费”）。
- 例外情形：若管理员明知资金性质仍协助套取，即使未直接获利，也可能因“帮助行为”被追究共犯责任。
法律建议
- 核实身份与行为性质：
- 确认食堂管理员是否属于事业单位在编人员或受委托管理公共财物的人员。
- 梳理其具体行为（如是否参与伪造单据、虚增货款等）。
- 主动配合调查：
- 若已被立案侦查，建议如实供述事实，争取从宽处理（如自首、立功）。
- 若未参与共谋，需提供证据证明无主观故意（如聊天记录、工作记录等）。
- 民事赔偿与退赃：
- 即使不构成犯罪，也可能需退还非法所得或赔偿损失，建议主动协商解决。
总结：食堂管理员是否被判刑，核心在于其身份是否属于“国家工作人员”或“共犯”，以及是否参与套取资金的共谋。若涉及共同贪污，可能面临十年以上有期徒刑或无期徒刑；若不构成犯罪，也需承担行政或民事责任。具体案件需结合证据和细节进一步分析，如有疑问可直接向我咨询。