警察在非工作时间制止斗殴拔枪是否违法，需分情况讨论：
警察在非工作时间但处于执行公务状态：
- 根据《中华人民共和国人民警察法》第十九条：“人民警察在非工作时间，遇有其职责范围内的紧急情况，应当履行职责。”这意味着，即使警察不在工作时间，但只要遇到紧急情况，如正在发生的斗殴事件，且该事件属于其职责范围内，警察就有义务进行制止。
- 在制止过程中，如果斗殴行为严重威胁到公共安全或他人生命安全，警察有权根据《中华人民共和国人民警察使用警械和武器条例》的相关规定，使用警械或武器，包括拔枪。这种情况下，警察的行为是合法的。
警察在非工作时间且非执行公务状态：
- 如果警察在非工作时间，且并非在执行公务时遇到斗殴事件，其身份就转变为普通公民。此时，警察没有法律义务去制止斗殴，但如果其选择介入，其行为应受到普通公民行为规范的约束。
- 在这种情况下，警察拔枪的行为就可能构成违法。因为普通公民在非紧急情况下使用枪支是违法的，除非是为了保护自己或他人的生命安全免受正在进行的严重暴力犯罪的威胁，且这种使用是必要且合理的。但即便如此，也需严格遵循相关法律规定，并可能面临后续的法律审查。
法律建议与后果分析：
- 对于警察：在非工作时间遇到紧急情况时，应首先评估自身能力和现场情况，决定是否介入。如果决定介入，应确保行为符合法律规定的条件和程序，特别是关于使用警械和武器的规定。
- 对于普通公民：在遇到斗殴等紧急情况时，应优先选择报警并等待警察到来。如果情况紧急且自身安全受到威胁，可以采取必要的自卫措施，但应避免使用过度武力或非法武器。
- 法律后果：如果警察在非工作时间且非执行公务状态下拔枪制止斗殴，且该行为被认定为违法，那么警察可能面临行政处罚、刑事责任以及民事赔偿等法律后果。具体后果取决于行为的严重性、造成的后果以及相关法律的规定。
总结：警察在非工作时间制止斗殴拔枪是否违法，取决于其是否处于执行公务状态以及现场情况是否符合使用武器的法律规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。