在建设工程合同纠纷中协执次债务人，且次债务人提出债权债务未到期时，可按以下思路处理：

1. 审查债权到期情况

   • 核实合同约定：仔细审查建设工程合同以及相关补充协议中关于付款时间、付款条件等条款的具体约定。如果合同明确规定了付款期限，且目前尚未到达该期限，次债务人提出的债权债务未到期的抗辩可能成立。例如，合同约定工程竣工验收合格后一年支付工程款，而目前工程刚竣工验收合格三个月，此时次债务人以未到期为由拒绝履行付款义务，从合同层面看有一定合理性。
   • 分析是否存在加速到期情形：尽管合同有付款期限约定，但根据法律规定或合同约定，可能存在债权加速到期的情形。比如，次债务人出现严重财务危机、丧失商业信誉等可能影响债权人债权实现的情形，根据《民法典》相关规定，债权人可以中止履行并要求对方提供担保，若对方不提供，债权人可以解除合同并要求提前清偿债务。在建设工程合同中，若次债务人（发包人）出现资金链断裂、被多家债权人起诉等情况，承包人可以主张债权加速到期，要求次债务人提前支付工程款。

2. 收集证据支持主张

   • 证明债权到期：如果认为债权已经到期，要收集能够证明付款条件已经成就的证据。例如，工程已经实际交付使用，且交付使用的时间已经超过了合同约定的质保期，那么质保金的付款条件就已经成就，此时可以提供工程交付使用证明、质保期计算依据等证据，证明次债务人应当支付相应款项。
   • 反驳未到期抗辩：针对次债务人提出的未到期抗辩，要收集证据证明其抗辩不成立。比如，次债务人主张按照合同约定应在某个特定时间点付款，但该时间点的计算存在错误，或者合同中存在一些模糊条款，需要通过其他证据来明确付款时间已经到达。可以提供双方在合同履行过程中的往来函件、会议纪要等，这些文件可能对付款时间有进一步的明确或解释。

3. 与次债务人协商沟通

   • 尝试达成和解：在收集证据的同时，可以主动与次债务人进行协商沟通。向其详细说明己方的观点和依据，指出其抗辩可能存在的问题，尝试通过友好协商的方式解决纠纷。例如，可以提出分期付款的方案，既考虑到次债务人目前的资金状况，又能保障己方的债权逐步得到实现。
   • 明确法律后果：在协商过程中，要向次债务人明确如果其继续坚持未到期的抗辩，拒绝履行付款义务，将可能面临的法律后果。比如，将承担违约责任，包括支付逾期利息、违约金等，还可能被法院强制执行其财产。通过这种方式给次债务人施加一定的压力，促使其重新考虑付款问题。

4. 通过法律途径解决

   • 申请财产保全：如果协商无果，为了保障后续债权的实现，可以向法院申请对次债务人的财产进行保全。提供次债务人财产线索，如银行账户、房产、车辆等，法院会根据情况采取查封、扣押、冻结等保全措施，防止次债务人转移财产。
   • 提起诉讼或仲裁：根据合同约定，选择向法院提起诉讼或者向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，充分阐述己方的主张，提交收集到的证据，证明债权已经到期或者存在加速到期的情形，要求次债务人履行付款义务。法院或仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定作出裁决，如果裁决支持己方的主张，就可以依据裁决文书申请强制执行次债务人的财产。

在处理此类问题时，要综合考虑各种因素，根据具体情况选择合适的方式和策略，以最大程度地保障自己的合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。