结论：标签上仅写委托方而不写生产商地址是否可行，需分情况讨论，主要取决于产品类型、销售区域及具体法律规定。以下是详细分析：
- 一般商品标签要求
根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条，产品或其包装上的标识应当包括：
- 有产品质量检验合格证明；
- 有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；
- 根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成分的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；
- 限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；
- 使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。
若产品属于普通商品（如日用品、电子产品等），标签必须标注生产商地址，否则可能因违反强制性规定被认定为不合格产品，面临行政处罚（如罚款、没收违法所得）或民事赔偿风险。
- 委托加工产品的特殊情形
若产品为委托加工（OEM/ODM模式），根据《产品标识标注规定》第九条：
- 受委托加工生产的产品，应当标注委托方的名称、地址；
- 同时，若委托方要求标注生产商信息，需明确标注实际生产厂的名称和地址；
- 若委托方未要求标注生产商信息，法律未强制要求必须标注，但建议标注以避免纠纷。
实务建议：即使委托方未要求，为降低消费者投诉或行政监管风险，建议在标签上同时标注委托方和生产商地址，尤其是食品、化妆品等直接接触人体的产品。
进口产品的例外规定
若产品为进口商品，根据《进出口商品检验法实施条例》第十八条：
- 进口商品的标签应当标注原产国（地区）及境内代理商的名称、地址；
- 法律未强制要求标注境外生产商地址，但需确保标签内容符合中文标注要求。
不标注生产商地址的法律风险
- 行政责任：市场监管部门可依据《产品质量法》第五十四条责令改正，情节严重的可处货值金额30%以下的罚款；
- 民事责任：若因标签瑕疵导致消费者误认或损害，可能承担欺诈赔偿责任（如“退一赔三”）；
- 刑事责任：若故意伪造或冒用生产商地址，可能构成生产、销售伪劣产品罪。
总结：
- 普通商品必须标注生产商地址；
- 委托加工产品可仅标注委托方地址，但建议标注生产商信息；
- 进口商品需标注境内代理商地址，无需强制标注境外生产商地址。
建议：根据产品类型和销售区域，提前咨询当地市场监管部门或律师，确保标签合规。如有具体产品标签设计问题，可直接向我咨询。