玩手机是否可以被开除，并非一概而论，而是需根据具体情况综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合法开除的情况
有合法有效的规章制度：
- 如果用人单位制定了内容合法合理的规章制度，并且这些制度经过了民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论）确定，同时向劳动者进行了公示或告知。
- 规章制度中明确规定，在工作时间玩手机属于严重违反公司规章制度的行为，且公司有权因此解除劳动合同。
- 举例：某公司规章制度中明确规定，员工在工作时间内不得使用手机进行非工作相关的活动，违反者将视为严重违纪，公司有权解除劳动合同。若某员工多次违反此规定，公司依据规章制度将其开除，这一行为是合法的。
严重影响工作：
- 即使规章制度未明确规定玩手机为严重违纪行为，但如果员工玩手机的行为严重影响了工作的正常进行，如导致设备损坏、生产停滞或重要客户流失等，给用人单位造成了重大损害。
- 法律依据：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的，用人单位可以解除劳动合同。
- 举例：某员工在操作机器时玩手机，导致机器故障，造成公司重大经济损失。在此情况下，公司依据法律规定将其开除，是合法的。
二、不合法开除的情况
规章制度不合法：
- 如果用人单位的规章制度未经民主程序制定，或内容违反法律法规的强制性规定（如规定看一眼手机就立即开除），则该规章制度不具有法律效力。
- 举例：某公司规章制度中规定，员工在工作时间内不得看手机，否则立即开除。这一规定过于严苛，且未经民主程序制定，因此不具有法律效力。若公司依据此规定开除员工，则构成违法解除。
未达到严重违纪程度：
- 如果员工只是偶尔在工作间隙短暂查看手机，并未影响工作的正常开展，也未违反公司合理的规章制度，用人单位将其开除则缺乏合理性和合法性。
- 举例：某员工在工作间隙偶尔查看手机消息，但并未影响工作效率和任务完成。若公司因此将其开除，则可能构成违法解除。
开除程序不合法：
- 用人单位在开除员工时，必须遵循劳动法规定的程序，如提前通知、给予员工申辩的机会等。
- 法律依据：根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十七条，建立了工会组织的用人单位解除劳动合同符合劳动合同法第三十九条、第四十条规定，但未按照劳动合同法第四十三条规定事先通知工会，劳动者以用人单位违法解除劳动合同为由请求用人单位支付赔偿金的，人民法院应予支持。
- 举例：某公司未提前通知员工，也未给予员工申辩的机会，就直接将其开除。这一行为违反了法定程序，因此构成违法解除。
三、劳动者权益保护
- 如果劳动者认为用人单位开除自己的行为违法，可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。
- 若仲裁或法院认定用人单位违法解除劳动合同，劳动者可以要求用人单位继续履行劳动合同，或者要求用人单位支付赔偿金。赔偿金计算公式为：\(赔偿金 = 工作年限 \times 月工资 \times 2\)（其中，工作年限满六个月的按一年计算，不满六个月的按半个月计算；月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。
综上所述，玩手机被开除的合法性需根据具体情况综合判断。建议用人单位在制定规章制度时确保内容合法合理，并严格遵循法定程序；同时，劳动者也应了解自身权益，必要时直接向我咨询以寻求专业法律帮助。