如果未成年人在上班后离职却遭遇工资拖欠的情况，这确实是一个需要严肃对待的问题。以下是一些详细且具有深度的建议，希望能帮助你有效维护自身权益：

一、明确法律权益

首先，要清楚的是，无论年龄大小，劳动者都有权获得应得的工资。对于未成年工（年满16周岁未满18周岁），他们同样享有这一基本权益，且用人单位应遵循同工同酬的原则，支付不低于当地最低工资标准的报酬。若未满16周岁，则属于童工范畴，雇佣童工是违法的，你更有权要求支付工资并可能获得额外赔偿。

二、收集关键证据

在采取任何行动之前，确保你手头有足够的证据来证明劳动关系的存在以及工资的具体约定。这些证据可能包括：

• 劳动关系证明：如工作证、考勤记录、工作期间的照片或视频、工作微信群或QQ群的聊天记录、与雇主的通话录音等。
• 工资约定证明：书面工资条、入职时的邮件或短信记录、与雇主关于工资的明确聊天记录等。

这些证据将是你后续维权的重要支撑，务必妥善保存。

三、尝试与雇主协商

在监护人的陪同下，你可以尝试与雇主进行面对面沟通，明确表达你的诉求：要求支付拖欠的工资。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。同时，可以做好谈话录音，以留存协商过程作为后续证据。

四、向相关部门投诉

如果协商无果，你可以携带相关证据前往当地劳动监察部门或人力资源和社会保障局进行投诉。这些部门有权对用人单位进行调查，并责令其支付工资。对于使用童工的行为，他们还将依法进行严厉处罚。

此外，你还可以考虑向企业劳动争议调解委员会或依法设立的基层人民调解组织申请调解，以促使双方达成和解协议。

五、申请劳动仲裁或提起诉讼

• 劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，你可以在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。仲裁委员会将根据双方提供的证据和事实进行裁决，要求雇主支付工资，并可能给予一定的赔偿。

• 诉讼：如果你对仲裁结果不满意，或者仲裁委员会逾期未作出裁决，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过司法途径，你可以强制雇主支付工资，并维护自己的合法权益。

六、寻求法律援助与媒体关注

• 法律援助：如果情况复杂或你难以应对，可以寻求当地法律援助中心的帮助。他们提供免费咨询服务，甚至可以帮助你申请法律援助律师代理案件。

• 媒体关注：在社交媒体或新闻平台上分享你的遭遇，以引起广泛关注。媒体的介入有时能加速问题的解决，并提醒更多人关注未成年人劳动权益问题。

七、了解特殊法律规定

• 对于16至18周岁的未成年工，用人单位应给予特殊劳动保护，如限制工作时间、禁止从事危险作业等。
• 工资标准方面，未成年工应享受同工同酬，且工资不得低于当地最低工资标准。
• 对于未满16周岁的童工，任何形式的雇佣都是违法的，你有权要求支付工资并可能获得额外赔偿。

总之，未成年人打工不给工资是违法行为。你应积极采取措施维护自身权益，同时社会各界也应加强对未成年人劳动权益的保护和监管力度。希望这些建议能对你有所帮助，祝你早日解决问题！