结论：自家养的猪杀卖是否违法，需分情况讨论，主要取决于是否符合相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 个人自宰自食或少量赠送：

   • 法律背景：根据《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规，个人为了自食自用而屠宰生猪，并不构成违法行为。同样，如果将少量猪肉赠送给亲朋好友，也不属于违法行为。
   • 建议：在这种情况下，您可以放心地屠宰自家养的猪供自己食用或少量赠送，无需担心法律问题。

2. 未经许可屠宰并销售：

   • 法律背景：根据《生猪屠宰管理条例》第二条：“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。”这意味着，如果您打算屠宰生猪并销售，必须获得相关的屠宰许可，并遵守定点屠宰和集中检疫的规定。
   • 法律后果：未经许可屠宰并销售生猪，可能面临没收违法所得、罚款等行政处罚，甚至可能构成非法经营罪等刑事犯罪。
   • 建议：如果您有销售猪肉的打算，务必先了解并遵守当地的屠宰和销售规定，确保合法合规经营。

3. 屠宰和销售过程中的卫生与安全问题：

   • 法律背景：无论是否获得屠宰许可，屠宰和销售猪肉都必须遵守食品安全和卫生方面的法律法规。这包括确保屠宰环境卫生、猪肉无病害、符合食品安全标准等。
   • 法律后果：如果屠宰和销售过程中存在卫生或安全问题，可能面临行政处罚，甚至可能对消费者的健康造成损害，从而引发民事赔偿或刑事责任。
   • 建议：在屠宰和销售猪肉时，务必严格遵守食品安全和卫生方面的规定，确保猪肉的质量和安全。

进一步思考：

• 如果您打算长期从事猪肉销售业务，建议考虑申请成为定点屠宰场或与定点屠宰场建立合作关系，以确保合法合规经营。
• 在屠宰和销售过程中，务必保留好相关记录和凭证，以备查验和追溯。
• 如果您对当地的屠宰和销售规定不太了解，建议咨询当地农业部门或市场监管部门，以获取更准确的信息和指导。

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