结论：宰杀自家猪是否违法，主要取决于屠宰的地点、用途以及是否遵守相关法律法规。在农村地区，个人自宰自食通常合法；而在城市地区，则必须遵守生猪定点屠宰、集中检疫的制度。以下是对此问题的详细分析：
一、农村地区个人自宰自食的合法性
法律依据：
- 根据《生猪屠宰管理条例》第二条，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度，但农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰。这意味着，在农村地区，农民自家养殖的生猪，仅用于自己家庭食用或赠送亲朋好友（不涉及销售或牟利），这种宰杀行为是合法的。
特殊情况：
- 尽管农村地区个人自宰自食通常合法，但若当地有特别的动物防疫、屠宰管理规定，如某些对动物屠宰管理有严格要求以防控疫病传播等目的的地区，即使是自宰自食也可能需要遵循一定程序，例如提前向相关部门报备。
二、城市地区宰杀生猪的违法性
法律依据：
- 城市地区实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。根据《生猪屠宰管理条例》，未经定点，不得从事生猪屠宰活动。因此，在城市里私自宰杀生猪是违法的，即使不进行销售。
法律责任：
- 若违反相关规定，在城市地区私自宰杀生猪，将可能面临行政处罚，包括责令关闭、没收相关物品及违法所得，并处以相应罚款。若情节严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
三、宰杀生猪用于销售的违法性
无论何地：
- 无论是农村地区还是城市地区，私自宰杀的猪肉都不能拿到市场上去销售。销售猪肉必须严格遵守国家的屠宰管理规定，包括在经过相关部门许可的正规屠宰场进行屠宰，生猪需经过检疫检验合格，并获得相应的证明后才能进入市场流通销售。
法律后果：
- 若将自家屠宰吃不完的猪肉等生猪产品出售，则不再属于自宰自食情形，且因未取得生猪定点屠宰许可证，会违反定点屠宰规定。此外，这种行为还可能触犯《中华人民共和国刑法》关于非法经营罪的规定，情节严重的，将面临有期徒刑、罚金或没收财产的处罚。
四、建议与注意事项
了解当地规定：
- 农民在宰杀生猪时，应首先了解并遵守当地的具体法律法规和相关规定，确保行为的合法性。若当地有特殊规定，如需要提前报备或遵循特定程序，务必按要求执行，以避免不必要的法律风险。
避免销售行为：
- 无论何地，都应避免将私自宰杀的猪肉用于销售或牟利。若需销售猪肉，应通过正规渠道购买经过检疫检验合格的猪肉产品。
城市居民注意：
- 对于城市居民而言，应避免私自宰杀生猪，而应通过正规渠道购买猪肉产品，以确保自身健康和权益。
总结：宰杀自家猪是否违法，需根据具体情况判断。在农村地区，个人自宰自食通常合法；而在城市地区，则必须遵守生猪定点屠宰、集中检疫的制度。无论何地，都应避免将私自宰杀的猪肉用于销售或牟利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。