农民自己养猪杀了吃，在一般情况下是不违法的，但需满足特定条件，即仅用于自家食用，不涉及销售或牟利，且需遵守当地可能存在的特殊规定。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据与一般情况
《生猪屠宰管理条例》第二条明确规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。这一制度旨在确保生猪产品的质量和安全，防止疾病传播。然而，该条例也明确指出，除农村地区个人自宰自食外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。这意味着，在农村地区，农民自家养殖的生猪，仅用于自己家庭食用，是合法的。
特殊情况下的合法性：在农村地区，农民自家屠宰生猪供自己家人食用，属于自宰自食的情形，完全合法。例如，农户家中养了几头猪，在过年时宰杀供自己家人食用，这并不违反任何法律法规。
二、可能涉及的违法情况
销售或牟利：若农民将自家屠宰的猪肉等生猪产品出售，则不再属于自宰自食情形。由于未取得生猪定点屠宰许可证，这种行为会违反定点屠宰规定，并可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于非法经营罪的规定。情节严重的，将面临刑事责任。
城市地区私自屠宰：在城市地区，由于实行更为严格的生猪定点屠宰、集中检疫制度，未经定点从事生猪屠宰活动是违法的。即使不进行销售，私自宰杀生猪也可能面临法律责任。
违反当地特殊规定：某些地区可能对动物屠宰管理有严格要求，以防控疫病传播等目的。在这些地区，即使是自宰自食，也可能需要遵循一定程序，如提前向相关部门报备。若未遵守这些规定，也可能构成违法。
三、法律建议与注意事项
了解并遵守当地规定：农民在宰杀生猪前，应首先了解并遵守当地的具体法律法规和相关规定。特别是要关注当地是否有对动物屠宰管理的特殊要求，如需要提前报备或遵循特定程序。
避免销售或牟利：若农民只是宰杀自己养殖的猪用于自家消费或赠送亲朋好友（不涉及销售或牟利），则通常不会受到法律追究。但务必确保不将猪肉等生猪产品出售给他人。
城市居民应避免私自屠宰：对于城市居民而言，由于城市地区实行更为严格的生猪定点屠宰、集中检疫制度，因此应避免私自宰杀生猪。而应通过正规渠道购买经过检疫检验合格的猪肉产品。
总结与建议：农民自己养猪杀了吃，在农村地区且仅用于自家食用的情况下，是合法的。但务必确保不涉及销售或牟利，并遵守当地可能存在的特殊规定。若存在任何疑问或不确定之处，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律指导。