自己养猪自己吃，在一般情况下是不违法的，但需满足特定条件，即农村地区个人自宰自食。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律依据与一般情况：

   • 根据《生猪屠宰管理条例》第二条，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。这一制度主要是为了确保生猪产品的质量和安全，防止疾病传播。
   • 除农村地区个人自宰自食外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。这意味着，在非农村地区或商业性屠宰场合，私自屠宰猪是违法的。

2. 特殊情况下的合法性：

   • 在农村地区，个人自家屠宰、自家食用是完全合法的。这是《生猪屠宰管理条例》中明确允许的特例。例如，农户家中养了几头猪，在过年时宰杀供自己家人食用，不属于违法行为。

3. 出售自宰猪肉的法律规定：

   • 若将自家屠宰吃不完的猪肉等生猪产品出售，则不再属于自宰自食情形。此时，因未取得生猪定点屠宰许可证，会违反定点屠宰规定。
   • 此外，这种行为还可能触犯《中华人民共和国刑法》第二百二十五条关于非法经营罪的规定。如果情节严重，将面临刑事处罚。

4. 法律后果与建议：

   • 对于私自屠宰猪的行为，如果违反相关规定，农业农村主管部门将责令关闭，没收相关物品及违法所得，并根据货值金额处以相应罚款。
   • 为了避免法律风险，建议农户在屠宰生猪时遵守相关法律法规，确保屠宰活动合法合规。如果确实需要屠宰生猪，最好选择到定点屠宰场进行屠宰，以确保生猪产品的质量和安全。

总结来说，自己养猪自己吃，在农村地区且符合个人自宰自食的条件下，是不违法的。但为了避免任何法律风险，建议农户在屠宰生猪时遵守相关法律法规，确保屠宰活动的合法性和安全性。如果你有任何关于侵权损害或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。