核心结论：若对方全责但保险不报销，您可通过以下途径解决：1. 核查保险条款与事故责任认定；2. 与保险公司协商或投诉；3. 通过法律途径维权。以下分情况详细说明：

1. 核查保险条款与事故责任认定

• 确认保险类型与范围：首先需明确对方投保的是何种保险（如交强险、商业第三者责任险等），以及保险合同中是否包含您所接受的手术及后续治疗费用。部分保险可能对特定治疗方式、药品或医院有限制，需仔细核对条款。
• 核对事故责任认定：确保交警部门出具的事故责任认定书明确对方全责。若责任认定有争议，可能影响保险理赔，需及时申请复核或通过法律途径解决。

2. 与保险公司协商或投诉

• 提交完整理赔材料：向保险公司提供完整的医疗记录、费用清单、事故责任认定书等材料，确保理赔申请符合要求。
• 协商解决：若保险公司以非合同条款理由拒赔（如“非必要治疗”），可要求其出具书面拒赔通知，并说明理由。此时可尝试与保险公司协商，提供医生证明等材料，说明治疗的必要性和合理性。
• 投诉渠道：若协商无果，可向当地银保监会（或保险行业协会）投诉，或通过保险公司官方客服渠道反馈问题，要求介入调查。

3. 通过法律途径维权

• 起诉对方及保险公司：若保险拒赔合理（如治疗超出保险范围），您可直接起诉对方车主，要求其承担全部赔偿责任（包括保险未覆盖的部分）。若保险拒赔不合理（如违反合同约定），可将对方车主及保险公司列为共同被告，要求法院判决保险公司履行赔付义务。
• 申请先予执行：若医疗费用紧急且对方有赔偿能力，可向法院申请先予执行，要求对方或保险公司先行支付部分费用，以缓解经济压力。
• 证据固定：诉讼过程中需提供充分证据，包括医疗记录、费用凭证、事故责任认定书、保险合同等，以证明您的主张。

补充建议

• 保留所有证据：从事故发生到治疗结束，务必保留所有相关证据（如现场照片、医疗记录、沟通记录等），以备后续维权使用。
• 及时行动：保险理赔和诉讼均有时效限制（如诉讼时效一般为3年），需在规定时间内主张权利，避免因超期丧失胜诉权。

若您在处理过程中遇到具体问题（如保险拒赔理由、证据收集等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供进一步建议。