离职员工不承认多收了五千多元，这一行为本身并不直接构成违法，但可能涉及民事纠纷或需要承担相应的法律责任，具体取决于多收款项的性质及后续处理方式。以下从不同角度进行分析：

1. 民事纠纷角度：

   • 如果离职员工确实多收了五千多元，且这笔款项属于公司财产或应归还给公司的部分（如未结算的工资、奖金、报销款等被错误支付），那么员工有义务归还。不承认多收或拒绝归还，可能构成不当得利，公司有权通过民事诉讼要求员工返还。
   • 在此情况下，公司需要提供证据证明多收款项的事实，如工资单、转账记录、报销单据等。如果公司能够证明，而员工仍然拒绝归还，员工可能需要承担返还财产及可能产生的利息等民事责任。

2. 刑事责任角度：

   • 一般情况下，离职员工不承认多收款项并不直接构成犯罪。但是，如果员工通过欺诈、伪造文件等手段故意多收款项，且数额较大（通常达到当地规定的诈骗罪立案标准），则可能构成诈骗罪。
   • 诈骗罪的构成需要满足多个要件，包括主观上的故意、客观上的欺诈行为、数额较大等。如果公司怀疑员工涉嫌诈骗，应及时向公安机关报案，并提供相关证据。

3. 劳动纠纷处理角度：

   • 如果多收款项与劳动关系相关（如工资、奖金等），公司可以首先尝试与员工协商解决。协商无果的，可以向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在劳动纠纷处理过程中，公司需要提供充分的证据证明多收款项的事实及金额。如果仲裁或调解无果，公司还可以向人民法院提起诉讼。

法律建议：

• 对于公司而言，应尽快收集并整理相关证据，如工资单、转账记录、报销单据等，以证明多收款项的事实。
• 尝试与离职员工进行友好协商，寻求解决方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
• 在处理此类纠纷时，公司应遵守相关法律法规，避免采取过激或非法手段。

可能后果：

• 如果员工最终承认多收款项并归还，则纠纷得以解决，双方无进一步法律责任。
• 如果员工拒绝承认或归还，且公司能够提供充分证据，员工可能需要承担民事责任（如返还财产、支付利息等）。
• 如果员工涉嫌诈骗等犯罪行为，且经公安机关立案侦查并证实，员工可能需要承担刑事责任。

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