针对您描述的情况，首先明确结论：工厂老板的行为已经涉嫌违法，您有权要求赔偿并报警处理，同时应采取措施保护自身安全。 以下是具体分析和建议：
一、法律背景与责任分析
动物侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条：“饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。”
- 在您的情况下，工厂老板作为狗的饲养人，其狗咬伤了您，除非老板能证明您存在故意或重大过失（如主动挑衅狗），否则老板应承担全部赔偿责任。
阻碍报警与威胁行为：
- 工厂老板抢手机不让报警，并威胁让保安打人，这些行为已经涉嫌违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如阻碍执行职务、威胁他人人身安全等。
- 如果老板或保安实际实施了殴打行为，还可能构成《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪。
二、应对措施与建议
保护自身安全：
- 在确保自身安全的前提下，尽量保留现场证据，如拍照、录像或寻找目击者。
- 如果老板或保安有进一步威胁或暴力行为，立即寻找安全地点躲避，并尽快报警。
报警处理：
- 不要因老板的威胁而放弃报警。报警是维护自身权益的重要途径，警方会依法处理此类事件。
- 在报警时，详细陈述事情经过，提供现场证据和目击者信息，以便警方调查。
要求赔偿：
- 在确保安全后，与老板协商赔偿事宜。您可以要求老板承担医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等合理费用。
- 如果老板拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地人民法院提起民事诉讼，要求老板承担侵权责任。
寻求法律援助：
- 如果您在处理此事过程中遇到困难或需要法律帮助，可以向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
三、可能法律后果
对老板的法律后果：
- 如果老板被认定承担动物侵权责任，将需要赔偿您的损失。
- 如果老板阻碍报警或威胁他人人身安全的行为被查实，将可能面临行政处罚或刑事处罚。
对您的建议：
- 在处理此事过程中，保持冷静和理性，不要采取过激行为。
- 积极配合警方调查，提供真实、准确的陈述和证据。
- 如有需要，及时寻求法律援助，维护自身合法权益。
总之，工厂老板的行为已经涉嫌违法，您有权要求赔偿并报警处理。在处理此事过程中，请务必保护自身安全，并积极寻求法律帮助。 如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。