针对您提出的“有工地的工资结算单可以起诉嘛以及怎么写”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、有工地的工资结算单是否可以起诉
是的，农民工在仅有工地的工资结算单的情况下，确实可以提起诉讼来维护自身权益。但需注意，这需要满足一定的起诉条件，并遵循劳动争议的法定处理程序。具体来说：
原告资格与明确被告：您作为提供劳务的一方，与案件有直接利害关系，因此具备原告资格。同时，您必须明确被告，即拖欠工资的用人单位或个人。如果结算单上未明确被告信息，您需要通过其他途径（如劳动监察部门、工程项目主管部门等）查询并确定。
诉讼请求与事实理由：您需要提出具体的诉讼请求，如要求支付拖欠的工资及相应利息等。同时，您需要提供结算单作为主要证据，并尽可能辅以其他相关证据（如聊天记录、短信往来、电话录音、工友证言等），以证明劳务关系存在及拖欠工资的事实。
遵循劳动争议处理程序：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，农民工工资纠纷作为劳动争议的一种，不能直接上法院起诉，而应先向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，您可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
二、如何撰写起诉状（以仲裁后诉讼为例）
如果您已经经过了仲裁程序，并对仲裁裁决不服，准备向人民法院提起诉讼，那么起诉状可以按照以下结构撰写：
起诉状
原告：[您的姓名]，[性别]，[出生年月日]，[民族]，[住址]，[联系方式]。
被告：[拖欠工资的用人单位或个人名称]，[住址]，[联系方式]。
诉讼请求：
事实与理由：
[在此部分，您需要详细陈述事实经过，包括您在工地的工作情况、结算单的签订情况、拖欠工资的事实及金额、您已经经过的仲裁程序及仲裁结果等。同时，您需要引用相关法律法规，说明被告的行为已经构成违法，并侵犯了您的合法权益。]
例如：原告于[入职日期]起在被告承包的[工地名称]工地从事[具体工作]工作。双方于[结算单签订日期]签订了工资结算单，明确被告应支付原告工资[具体金额]元。然而，被告至今未支付该笔工资。原告曾多次向被告催讨，但被告均以各种理由推脱。原告无奈之下，于[仲裁申请日期]向[当地劳动争议仲裁委员会名称]申请仲裁，要求被告支付拖欠的工资。仲裁委员会于[仲裁裁决日期]作出裁决，但原告对裁决结果不服，认为裁决未充分维护原告的合法权益。因此，原告特向贵院提起诉讼，请求贵院依法判令被告支付拖欠的工资及相应利息。
证据和证据来源，证人姓名和住所：
[在此部分，您需要列出您所掌握的所有证据，包括结算单原件、其他相关证据（如聊天记录、短信往来、电话录音、工友证言等）的复印件或原件，并说明证据的来源。如果涉及证人证言，您需要提供证人的姓名和住所。]
此致
[具体名称]人民法院
附：本起诉状副本[份数]份
起诉人(签名)：[您的姓名]
[起诉日期]
三、实际操作建议
证据准备：除了结算单外，您应尽可能收集其他相关证据，以形成完整的证据链。同时，妥善保管好所有证据的原件和复印件。
法律咨询：在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，了解具体法律程序和注意事项。律师可以为您提供专业的法律意见和帮助，提高您的胜诉率。
及时行动：您应尽快采取行动，避免超过法定的诉讼时效期间。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应在知道或应当知道权利被侵害之日起三年内提起诉讼。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。