女职工孕期申请不值班，用人单位一般应当予以批准，但需根据具体情况进行合理调整与安排。以下从不同角度进行分析：

1. 法律法规层面
   根据《女职工劳动保护特别规定》第六条，女职工在孕期不能适应原劳动的，用人单位应当根据医疗机构的证明，予以减轻劳动量或者安排其他能够适应的劳动。对于怀孕7个月以上的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动，并应当在劳动时间内安排一定的休息时间。因此，若女职工处于孕晚期（7个月以上），其申请不值班（尤其是夜班）具有明确的法律依据，用人单位必须批准；若处于孕早期或中期，需提供医疗机构出具的“不适宜值班”的证明，用人单位也应根据实际情况调整。

2. 用人单位管理层面
   即使法律法规未明确禁止孕早期、中期女职工值班，用人单位仍需遵循“合理照顾”原则。例如，若值班涉及重体力劳动、长时间站立、接触有害物质等可能危害母婴健康的内容，用人单位应主动调整岗位或安排替代方案。若值班仅为常规行政性工作（如夜间值班接听电话），且女职工身体状况允许，用人单位可与职工协商后决定是否调整。但需注意，协商过程中不得强制要求孕期女职工从事可能危害健康的工作。

3. 操作建议

   • 女职工：应提前向用人单位提交书面申请，并附医疗机构出具的证明（如孕检报告、医生建议等），明确说明不值班的原因及期限。若用人单位拒绝，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
     
   • 用人单位：收到申请后，应第一时间核实女职工的孕期阶段及健康状况，结合工作实际制定调整方案（如安排其他职工代班、调整值班时间等）。若因工作特殊性质无法调整，需与女职工充分沟通，并确保其工作环境符合劳动保护要求。

总结：孕期女职工的值班安排需以“保护母婴健康”为核心，用人单位应优先遵循法律法规，再结合实际情况灵活处理。若双方产生争议，建议通过协商或法律途径解决。如有具体案例或细节需要进一步分析，可直接向我咨询。