原单位解聘通知上性别写错了，是可以要求更改的。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
从法律层面来看，解聘通知是单位与员工解除劳动关系的重要法律文件，其内容应当准确无误，包括员工的个人信息。性别作为员工的基本信息之一，如果写错，可能会影响到解聘通知的法律效力和后续可能产生的法律纠纷。例如，在后续申请劳动仲裁或提起诉讼时，如果解聘通知上的性别与员工实际性别不符，可能会引发关于文件真实性和有效性的争议。因此，从法律严谨性的角度出发，单位有义务更正解聘通知上的错误信息。
实际操作角度
在实际操作中，如果发现解聘通知上的性别写错了，你可以采取以下步骤：
与单位沟通：首先，你可以与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明解聘通知上性别写错的情况，并要求单位出具更正后的解聘通知。
要求书面更正：为了确保更正的有效性和可追溯性，你可以要求单位以书面形式出具更正后的解聘通知，并加盖单位公章或相关负责人的签字确认。
保留证据：在沟通过程中，你可以保留与单位沟通的记录，如邮件、短信、聊天记录等，以备后续可能产生的法律纠纷时作为证据使用。
潜在风险与防范
虽然解聘通知上性别写错通常不会直接导致严重的法律后果，但为了避免潜在的风险和纠纷，你还是应该及时要求单位进行更正。例如，如果单位拒绝更正或拖延更正，你可能会面临以下风险：
影响后续就业：如果解聘通知上的错误信息被其他单位或机构获取，可能会对你的后续就业产生不良影响。
法律纠纷：在后续可能产生的劳动仲裁或诉讼中，解聘通知上的错误信息可能会成为对方攻击的焦点，增加你的维权难度和成本。
因此，为了防范这些潜在风险，你应该及时要求单位更正解聘通知上的错误信息，并保留好相关证据。
总结与建议
解聘通知上性别写错是一个可以且应该被更正的错误。你可以与单位进行沟通，要求单位出具更正后的解聘通知，并保留好相关证据。如果单位拒绝更正或拖延更正，你可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。