针对您提出的“员工举报老板卖了电缆怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及法律与职场伦理的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，明确法律立场：
电缆作为企业的财产，其所有权归企业所有。老板私自出售电缆，若未经企业合法授权或违反企业规定，很可能构成违法行为，如盗窃、职务侵占等。员工发现此类行为后，有权利也有义务向相关部门进行举报，以维护企业的合法权益和法律的尊严。
接下来，处理步骤建议：
收集证据：
- 在举报之前，员工应尽可能收集相关证据，如电缆出售的记录、交易凭证、目击者证言等，以证明老板确实存在私自出售电缆的行为。
内部举报：
- 如果企业有设立内部举报机制或合规部门，员工可以先向这些部门进行举报，并提交收集到的证据。内部举报有助于企业及时发现问题并采取措施，同时保护员工的隐私和安全。
外部举报：
- 如果内部举报无果或员工担心内部处理不公，可以向当地公安机关、市场监管部门或相关行业协会进行举报。在举报时，应提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够迅速展开调查。
保护自身安全：
- 在举报过程中，员工应注意保护自身安全，避免受到报复或威胁。如果感到不安或担心，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
配合调查：
- 一旦相关部门介入调查，员工应积极配合，提供必要的协助和证据。这有助于加快调查进程，确保问题得到妥善解决。
最后，法律后果与预防：
- 如果老板的行为被证实违法，他将面临法律的制裁，包括罚款、拘留甚至刑事处罚。同时，企业也应加强内部管理，完善相关制度，防止类似事件再次发生。
- 对于员工而言，举报违法行为是维护企业利益和社会公正的重要行为。企业应建立保护举报人的机制，确保举报人的权益不受侵害，并鼓励员工积极举报违法行为。
综上所述，员工在发现老板私自出售电缆等违法行为时，应勇敢站出来举报，并遵循上述处理步骤。同时，企业也应加强内部管理，共同维护一个合法、公正、有序的职场环境。