您在超市购买的东西被老鼠咬了，可以通过以下途径进行维权：

1. 与超市协商：

   • 首先，您可以尝试与超市的管理层或客服部门进行沟通，说明您购买到的商品被老鼠咬坏的情况，并要求超市给予合理的解决方案，如更换商品、退款或给予一定的补偿。
   • 在协商过程中，建议您保留好购物小票或发票等购买凭证，以及被老鼠咬坏的商品作为证据，以便在协商时更有说服力。

2. 向消费者协会投诉：

   • 如果与超市协商无果，您可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会是保护消费者权益的公益性组织，他们会根据您的投诉情况进行调查，并协调超市与您之间的纠纷。
   • 在投诉时，您需要提供详细的购买信息、商品损坏情况以及与超市协商的经过等证据，以便消费者协会能够更准确地了解情况并给出处理意见。

3. 向市场监督管理部门举报：

   • 如果超市的行为涉嫌违反了相关的市场监管法律法规，如销售不符合安全标准的商品等，您可以向当地的市场监督管理部门进行举报。
   • 市场监督管理部门会对超市进行调查，并根据调查结果依法对超市进行处罚，同时也会协助您解决与超市之间的纠纷。

4. 通过法律途径解决：

   • 如果以上途径均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求超市承担相应的赔偿责任。
   • 在提起诉讼前，建议您咨询专业的律师，了解相关的法律规定和诉讼程序，以便更好地维护自己的权益。同时，您需要准备好充分的证据来支持自己的诉讼请求。

在维权过程中，您需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是与超市协商、向消费者协会投诉还是向市场监督管理部门举报，都需要提供充分的证据来支持自己的主张。因此，在发现商品被老鼠咬坏后，请务必保留好购物小票、发票以及被咬坏的商品等证据。
• 了解相关法律法规：在维权前，建议您先了解相关的消费者权益保护法律法规，以便更好地了解自己的权益和维权途径。
• 保持冷静和理性：在维权过程中，可能会遇到一些不愉快的情况或遭遇一些阻力。但请您保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。

如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。