如果您购买的食品快递被老鼠咬了，您有权要求商家进行赔偿。以下是我根据您的问题提供的详细解答：
结论前置：您可以要求商家退款，并主张支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
赔偿依据与标准
退款权利：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品造成消费者财产损害的，应承担民事责任，包括退还货款。因此，您有权要求商家退还您购买该食品所支付的价款。
赔偿金支付：
- 依据《中华人民共和国食品安全法》，对于生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计。被老鼠咬过的食品显然不符合食品安全标准，因此您可以依法主张这一权利。
维权途径与步骤
协商解决：
- 首先，您应尝试与商家进行协商，要求其按照法律规定进行赔偿。
请求调解：
- 若协商无果，您可以向消费者协会或依法成立的其他调解组织申请调解，以寻求更专业的帮助和解决方案。
投诉举报：
- 您还可以选择向有关行政部门（如市场监管部门）进行投诉举报，由行政部门对商家进行查处并督促其履行赔偿责任。
法律手段：
- 如上述途径均未能解决问题，您可以根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
注意事项与证据保留
- 在维权过程中，请特别注意保留好相关证据，包括但不限于购买凭证（如发票、小票）、食品的照片、视频以及因食用该食品导致的损害证明等。这些证据将作为您主张权利的重要依据。
- 同时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞攻击商家，以免影响维权的正当性和有效性。
综上所述，您在购买到被老鼠咬过的食品快递时，应依法行使自己的权利，要求商家进行赔偿，并通过合适的途径和方式维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。