营运车辆被刮蹭且对方全责的情况下，停运损失费一般由全责方承担，可通过协商或诉讼要求赔偿；若全责方已投保相关险种，保险公司可能在保险范围内赔付，但需注意保险条款限制。以下是详细分析：

一、停运损失费的承担主体

1. 全责方承担：

   • 根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，因道路交通事故造成依法从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，当事人请求侵权人赔偿的，人民法院应予支持。
   • 在您的情况下，由于对方全责，因此对方应承担您的营运车辆因事故导致的停运损失费。

2. 保险公司可能承担：

   • 如果全责方已投保了机动车第三者责任保险（简称“三者险”）或相关附加险种，且保险条款中包含了停运损失的赔付项目，那么保险公司可能在保险范围内对停运损失费进行赔付。
   • 但需注意，部分保险公司的三者险条款中可能将停运损失列为免赔项目，或者对赔付金额、赔付条件等有所限制。因此，在要求保险公司赔付前，应仔细查阅保险合同条款。

二、停运损失费的计算与索赔

1. 计算方式：

   • 停运损失费通常根据车辆的营运收入、停运时间等因素进行计算。具体计算方法可能因地区、行业等因素而有所不同。
   • 在索赔时，您应提供相关证据，如营运合同、收入证明、停运时间证明等，以支持您的索赔请求。

2. 索赔途径：

   • 协商：您可以与全责方或其保险公司进行协商，就停运损失费的赔偿金额、支付方式等达成一致意见。
   • 诉讼：如果协商无果，您可以向人民法院提起诉讼，要求全责方或其保险公司赔偿停运损失费。在诉讼过程中，您应提供充分的证据支持您的诉讼请求。

三、注意事项

1. 及时报案与定损：

   • 在事故发生后，您应及时向交警部门报案，并联系全责方或其保险公司进行定损。定损是确定车辆损失和停运时间的重要依据。

2. 保留相关证据：

   • 您应妥善保留与事故相关的所有证据，如事故认定书、定损报告、营运合同、收入证明等。这些证据在后续索赔过程中将起到关键作用。

3. 关注保险条款：

   • 如果全责方已投保相关险种，您应仔细查阅保险合同条款，了解保险公司对停运损失的赔付规定。这有助于您在索赔过程中避免不必要的纠纷。