结论：发包方可以起诉要求承包方办理决算资料的提供及相关决算手续，这是基于合同约定和法律规定，发包方所享有的合法权利。

详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 在建设工程施工合同中，通常会明确约定施工方在工程完工或中途退出时，应向发包方提供完整的决算资料，并配合发包方进行工程决算。这是施工方的一项基本合同义务。
   • 如果合同中有此类明确约定，而施工方（承包方）中途退出且拒不提供决算资料，那么发包方完全有权依据合同约定，向法院提起诉讼，要求承包方履行其合同义务，即提供决算资料并配合决算。

2. 法律规定角度：

   • 即便合同中没有明确约定，根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行和违约责任的相关规定，施工方也有义务按照交易习惯或诚实信用原则，向发包方提供必要的决算资料，以便发包方能够准确了解工程成本，进行工程决算。
   • 如果施工方拒不履行此义务，发包方同样可以依据法律规定，向法院提起诉讼，要求施工方承担违约责任，包括提供决算资料、赔偿因拒不提供资料而给发包方造成的损失等。

3. 实际操作建议：

   • 在提起诉讼前，发包方应尽可能收集与合同履行相关的证据，如合同文本、施工记录、往来函件等，以证明施工方确实存在拒不提供决算资料的行为。
   • 同时，发包方也可以考虑与施工方进行协商，尝试通过和解或调解的方式解决争议，以节省诉讼成本和时间。
   • 如果协商无果，发包方应及时向法院提起诉讼，并按照法院的要求提交相关证据和材料，以维护自己的合法权益。

可能面临的法律后果：

• 如果法院认定施工方确实存在拒不提供决算资料的行为，且该行为违反了合同约定或法律规定，那么法院可能会判决施工方承担违约责任，包括提供决算资料、赔偿损失等。
• 在极端情况下，如果施工方的行为构成严重违约或欺诈，发包方还可能要求解除合同，并要求施工方承担因此造成的全部损失。

总结与建议：

• 综上所述，发包方在面对施工方中途退出且拒不提供决算资料的情况时，完全有权向法院提起诉讼，要求施工方履行其合同义务或承担违约责任。
• 在实际操作中，发包方应注重证据的收集和保存，积极与施工方进行协商和解或调解，并在必要时及时向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为你服务。