关于您提出的“土地出租五年付一次租金是否合法”的问题，这实际上涉及两个层面的考量：一是土地租赁的合法年限，二是租金的支付方式。

首先，我们来看土地租赁的合法年限。根据《中华人民共和国民法典》第七百零五条的规定，土地租赁合同的租赁期限不得超过二十年。这一规定是普遍适用的，无论土地是国有还是农村集体所有，也无论土地的具体用途（如耕地、草地、林地或建设用地等）。因此，从土地租赁年限的角度来看，只要您的租赁合同期限不超过二十年，就是合法的。

接下来，我们讨论租金的支付方式。租金的支付方式，包括支付周期（如五年付一次、一年付一次等），通常是由租赁双方在合同中自行约定的。法律并没有对租金的支付周期做出具体规定，只要双方达成一致，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，就是有效的。

将这两点结合起来看，土地出租五年付一次租金这一做法，在租赁合同期限不超过二十年的前提下，是合法的。因为租金的支付方式并不受土地租赁年限的限制，只要双方在合同中明确约定，并且遵守相关法律法规，就可以按照约定的方式支付租金。

不过，我也建议您在签订土地租赁合同时，除了明确约定租赁期限和租金支付方式外，还要仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合规，并且充分保护自己的权益。如果可能的话，可以咨询专业的法律人士或律师，以获取更具体的法律建议。