持有公司百分之五十一的股份，通常意味着在股东会中拥有相对控股地位，但这并不直接等同于可以单方面决定更换董事长，能否更换董事长还需结合公司章程及相关法律规定来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 股东会决议层面：

   • 根据《公司法》及相关规定，股东会是公司的权力机构，有权选举和更换非由职工代表担任的董事、监事。因此，从原则上讲，更换董事长（通常作为董事之一）需要股东会作出决议。
   • 持有百分之五十一股份的股东，在股东会中拥有相对多数表决权，可以推动形成更换董事长的决议。但具体能否成功，还需看公司章程中关于股东会决议通过比例的规定。如果公司章程规定更换董事需要更高比例的表决权通过（如三分之二以上），则仅持有百分之五十一股份可能不足以单独决定更换。

2. 公司章程规定层面：

   • 公司章程是公司的“宪法”，对公司、股东、董事、监事、高级管理人员具有约束力。公司章程中可能对董事长的选举、更换程序有特别规定。
   • 如果公司章程中规定了董事长的选举或更换需要满足特定条件（如特定股东的同意、特定比例的表决权通过等），则即使持有百分之五十一股份，也需遵守这些规定。

3. 实际操作建议：

   • 在考虑更换董事长前，应首先查阅公司章程，了解其中关于董事长选举、更换的具体规定。
   • 如果公司章程中没有特别规定，或者规定与《公司法》相符，那么持有百分之五十一股份的股东可以联合其他股东（如果需要），在股东会中提出更换董事长的议案，并争取获得足够的表决权支持。
   • 如果公司章程中有特别规定，且这些规定与《公司法》不冲突，那么应遵守这些规定来操作。如果认为公司章程的规定不合理或违法，可以考虑通过法律途径寻求解决。

4. 潜在法律后果：

   • 如果未经合法程序擅自更换董事长，可能引发公司内部的纠纷和不稳定，甚至可能面临法律诉讼。
   • 因此，在操作过程中应确保程序的合法性和合规性，避免给自己和公司带来不必要的法律风险。

综上所述，持有公司百分之五十一的股份并不直接等同于可以单方面决定更换董事长。能否成功更换还需结合公司章程及相关法律规定来综合判断。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。