结论：劳动仲裁与社保缴纳是两个独立的法律问题，即使正在进行劳动仲裁，用人单位仍需依法为员工缴纳社保。

1. 劳动仲裁的解决范围
   劳动仲裁主要解决劳动者与用人单位之间的劳动争议，例如工资拖欠、加班费争议、违法解除劳动合同等。仲裁的目的是通过法律程序确认双方的权利义务关系，但仲裁结果本身不会直接改变社保缴纳的法定义务。

2. 社保缴纳的强制性
   根据《社会保险法》和《劳动合同法》，用人单位必须为员工缴纳社保（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险），这是法定义务，不因双方存在争议或正在仲裁而免除。即使员工提出离职或与单位发生纠纷，只要劳动关系未正式解除，单位仍需按时缴纳社保。

3. 仲裁期间社保如何处理

   • 若仲裁请求中包含“补缴社保”的内容，仲裁委可能会在裁决中明确单位需补缴的金额和期限，但补缴义务的履行需通过社保经办机构执行，与仲裁程序本身无关。
     
   • 若仲裁请求未涉及社保，单位仍需自行履行缴纳义务，否则可能面临社保部门的行政处罚（如滞纳金、罚款等）。

4. 特殊情况：劳动关系是否存续

   • 如果仲裁裁决或法院判决确认劳动关系已解除（例如单位违法解除被撤销），则社保缴纳义务截止到劳动关系解除之日。
     
   • 如果仲裁期间劳动关系未解除（例如争议焦点是工资或赔偿），单位仍需继续缴纳社保至劳动关系实际终止时。

建议：
若您发现单位在仲裁期间未缴纳社保，可采取以下措施：

1. 向当地社保部门投诉，要求单位补缴；
   
2. 在仲裁请求中明确要求单位补缴社保（需注意仲裁时效一般为1年）；
   
3. 若单位拒不履行，可申请法院强制执行仲裁裁决或社保部门的行政处理决定。
   

如有进一步疑问，欢迎直接向我咨询具体细节。