结论：在知情权二审胜诉后，若被告不配合执行，是可以申请法院冻结被告银行账户的，但需遵循法定程序。

分析说明：

1. 执行依据：

   • 既然您已经在知情权诉讼中二审胜诉，那么您就拥有了一份具有法律效力的判决书或裁定书。这份法律文书是您申请强制执行的依据。

2. 执行措施：

   • 当被告不履行生效法律文书确定的义务时，您有权向法院申请强制执行。法院在受理执行申请后，会采取一系列执行措施，包括但不限于查询、冻结、划拨被执行人的存款，扣留、提取被执行人的收入，查封、扣押、拍卖、变卖被执行人的财产等。
   • 冻结银行账户是法院在执行过程中常用的一种措施，旨在防止被告转移财产，确保执行款项能够到位。

3. 执行程序：

   • 您需要向法院提交执行申请书，并提供生效的法律文书作为执行依据。
   • 法院在受理执行申请后，会向被告发出执行通知书，责令其在指定期限内履行义务。
   • 如果被告逾期不履行，法院可以采取冻结银行账户等执行措施。

4. 注意事项：

   • 在申请执行前，建议您先与被告进行沟通，尝试通过协商解决问题，以节省时间和成本。
   • 如果协商无果，再向法院申请执行。在执行过程中，您需要积极配合法院的工作，提供必要的协助和证据。
   • 同时，您也需要关注被告的财产状况，及时向法院提供被告的财产线索，以便法院能够更有效地采取执行措施。

后续建议：

• 如果您已经决定申请执行并冻结被告的银行账户，建议您尽快向法院提交执行申请书和相关证据材料。
• 在执行过程中，如果遇到任何问题或困难，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

法律后果：

• 如果被告仍然不履行生效法律文书确定的义务，法院可以采取更进一步的执行措施，如拍卖被告的财产等，直至义务得到履行。
• 同时，被告的不履行行为也可能构成拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚的风险。