离职确实可以直接跟人事说，但具体操作和注意事项需根据离职类型和公司规定来详细分析。以下是从不同角度为你提供的详细解答：
一、离职类型与通知方式
协商一致离职：
- 如果你与用人单位就离职事宜已经达成一致，那么你可以直接与人事部门沟通，告知你的离职意愿，并协商确定离职日期、工资结算、社保转移等后续事宜。
- 在这种情况下，直接与人事沟通是高效且合理的做法，有助于双方快速达成共识并办理离职手续。
单方面解除劳动合同（辞职）：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者有权单方面解除劳动合同，但需要提前通知用人单位。
- 如果你处于试用期，需提前三日通知；若已过试用期，则需提前三十日以书面形式通知用人单位。这里的“书面形式”通常指的是辞职信或离职申请表，但口头通知人事部门也是必要的，以确保信息及时传达。
- 尽管法律要求书面通知，但口头通知人事部门可以作为补充，确保离职意愿被及时知晓，并开始办理离职流程。
二、公司规定与流程
- 不同公司可能有不同的离职流程和规定。有些公司可能要求员工填写离职申请表，并经过部门负责人和人事部门的审批；而有些公司则可能相对灵活，只需与人事部门沟通即可。
- 因此，在离职前，建议你先了解公司的离职流程和规定，以确保你的离职过程顺利且符合公司要求。
三、注意事项
保留证据：
- 无论你选择哪种离职方式，都建议保留好与离职相关的证据，如辞职信、离职申请表、与人事部门的沟通记录等。
- 这些证据在后续可能出现的劳动争议中可能起到关键作用。
办理离职手续：
- 在离职前，你需要与人事部门办理离职手续，包括工资结算、社保转移、工作交接等。
- 确保所有离职手续都办理完毕，以避免后续出现不必要的麻烦。
遵守法律规定：
- 在离职过程中，你需要遵守《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的规定，不得损害用人单位的合法权益。
- 例如，不得擅自离职、不得泄露公司机密等。
总结与建议：离职时可以直接与人事部门沟通，但具体操作需根据离职类型和公司规定来定。在离职前，建议你先了解公司的离职流程和规定，并保留好与离职相关的证据。如果你在离职过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和支持。