结论：辞职是否可以直接和人事部说，这取决于公司的具体规定和劳动合同中的相关条款，但通常情况下，向人事部提出辞职是一个合理的做法。不过，为了确保辞职流程的顺利进行并保护自己的权益，建议遵循一定的程序和注意事项。

分析说明：

1. 公司规定与劳动合同：

   • 许多公司都有明确的辞职流程和规定，这些规定可能包含在员工手册或劳动合同中。因此，在决定辞职前，建议先查阅这些文件，了解公司的具体要求。
   • 如果劳动合同或公司规定中明确指出了辞职应向哪个部门或人员提出，那么应遵循这些规定。

2. 向人事部提出辞职的合理性：

   • 人事部通常是公司负责员工管理和人事事务的部门，因此向人事部提出辞职是一个合理的选择。
   • 人事部可以协助你处理辞职后的相关事宜，如办理离职手续、结算工资和福利等。

3. 辞职流程与注意事项：

   • 提前通知：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，提前三日通知即可。这是为了确保公司有足够的时间来安排人员接替你的工作。
   • 书面形式：为了确保辞职的正式性和有效性，建议以书面形式（如辞职信或电子邮件）向人事部提出辞职。在书面通知中，应明确表达辞职的意愿、辞职的日期以及可能的原因（如果愿意说明的话）。
   • 保留证据：在提交辞职通知后，建议保留一份副本作为证据，以防未来出现争议。
   • 办理离职手续：在辞职日期到来时，按照公司的要求办理离职手续，包括交接工作、归还公司财产、结算工资和福利等。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果公司存在违法行为或严重违反劳动合同的情况，你有权立即解除劳动合同，而无需提前通知。但在这种情况下，建议咨询专业律师以了解具体的法律程序和权益保护措施。
   • 如果与公司在辞职问题上存在争议或无法达成一致意见，可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来解决。

行动建议：

• 在决定辞职前，先查阅劳动合同和公司规定，了解辞职的具体要求和流程。
• 以书面形式向人事部提出辞职，并保留一份副本作为证据。
• 按照公司的要求办理离职手续，确保辞职过程的顺利进行。
• 如果在辞职过程中遇到任何问题或争议，及时向我咨询以获取专业的法律建议和支持。