针对您提出的“劳动合同双方签字盖章不生效怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。下面，我将结合相关法律法规和司法实践，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同在经过用人单位与劳动者协商一致后，只需双方在劳动合同文本上“签字或者盖章”即可生效。这里的“或者”表明，签字和盖章是并列关系，并非必须同时具备的条件。因此，在一般情况下，如果劳动合同上已经有双方的签字，特别是用人单位法定代表人或其授权代表的签字，那么这份劳动合同通常是可以被认定为有效的。

然而，也存在一些特殊情况可能导致劳动合同不生效或效力存疑：

1. 双方均未签字盖章：

   • 在这种情况下，劳动合同尚未成立生效。因为签字或盖章是双方对合同内容认可的重要标志。如果双方都未进行这一步骤，那么合同就没有法律效力。
   • 处理方式：您应主动与公司联系，询问未签字盖章的原因，并要求尽快完成签字盖章流程。同时，保留好与劳动合同相关的所有沟通记录，以备后续可能出现的争议。

2. 仅一方签字盖章：

   • 如果只有劳动者签字而公司未盖章，或者只有公司盖章而劳动者未签字，那么这份劳动合同在形式上是不完整的，可能被视为未生效。
   • 处理方式：
     • 对于劳动者已签字但公司未盖章的情况，您可以与公司沟通，提醒其在劳动合同上加盖公章，以完善合同形式。
     • 对于公司已盖章但劳动者未签字的情况，您应仔细审查合同条款，确保符合自己的预期和利益后，再决定是否签字使合同成立生效。

3. 合同中明确约定了生效条件：

   • 如果劳动合同中明确约定了“盖章”或“签字并盖章”作为合同生效的条件，那么仅有签字而没有盖章的劳动合同可能是无效的。
   • 处理方式：在这种情况下，您应严格按照合同约定执行。如果公司拒绝或拖延盖章，您可以与公司沟通明确要求其在合理期限内加盖公章。如果协商无果，您可以考虑向劳动监察部门投诉或寻求法律途径解决。

4. 公司拖延盖章导致权益受损：

   • 如果公司故意拖延盖章，导致您的权益受损，如未按时支付工资、未缴纳社保等，您应采取积极措施维护自己的权益。
   • 处理方式：
     • 首先与公司沟通，明确要求其在合理期限内加盖公章并履行合同义务。
     • 如果公司拒绝或拖延，您可以向当地劳动监察部门投诉，由其进行调查并可能对公司采取行政处罚。
     • 同时，保留好与劳动合同相关的所有证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以备后续可能出现的争议。
     • 如果协商无果且权益受损严重，您可以依据《劳动合同法》的相关规定，要求公司承担法律责任，包括补缴社保、支付经济补偿等。必要时，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可向人民法院提起诉讼。

综上所述，面对劳动合同双方签字盖章不生效的情况，您应冷静应对，根据实际情况采取不同的措施来维护自己的合法权益。同时，在签订劳动合同时，您应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。