针对您提出的“非法经营定点屠宰怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及法律法规的重要议题。非法经营定点屠宰，即未经许可擅自进行畜禽（如生猪）的定点屠宰活动，是违反相关法律法规的行为，将会受到相应的行政处罚。以下是对此类行为处罚的详细解释：

首先，一旦发现非法经营定点屠宰的行为，相关部门（如农业农村局）会立即进行制止，并审查决定是否立案。立案是行政处罚流程的第一步，它标志着对违法行为的正式调查开始。

接下来，相关部门会指定专人组织调查取证。这一过程中，执法人员会确保不少于两人，并且会严格保守秘密，以保护调查的公正性和当事人的合法权益。调查取证的内容可能包括现场勘查、询问当事人、收集相关证据等。

在调查取证完成后，相关部门会对案件进行全面审查，并提出处理意见。这一步骤是确保处罚决定基于充分的事实和法律依据，避免出现误判或错判的情况。

在做出处罚决定前，相关部门会告知当事人相关权利，如陈述申辩权、听证权等。这是保障当事人合法权益的重要环节，确保当事人在受到处罚前有机会表达自己的意见和诉求。

随后，相关部门会根据审查情况决定是否给予行政处罚，以及处罚的具体内容和方式。行政处罚可能包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销许可证等，具体取决于违法行为的性质和严重程度。

处罚决定书会按照法律规定的方式送达给当事人，确保当事人能够及时了解处罚决定的内容和要求。

在处罚决定生效后，相关部门会监督当事人履行处罚决定。如果当事人逾期不履行，相关部门可以采取相应措施，如申请法院强制执行等，以确保处罚决定得到有效执行。

最后，相关部门还会依法公开行政处罚信息（除涉密信息外），以增强行政处罚的透明度和公信力，同时起到警示和教育作用。

综上所述，非法经营定点屠宰将会受到严格的行政处罚，包括立案、调查取证、审查、告知、决定、送达、执行和信息公开等多个环节。这些处罚措施旨在维护市场秩序，保护消费者权益，促进畜禽屠宰行业的健康发展。因此，我建议您务必遵守相关法律法规，不要从事非法经营定点屠宰的活动。