安全员在面临公司所有安全管理责任都压在自己身上的情况时，可以通过以下途径来维权：

1. 明确责任划分，拒绝不合理担责

   • 法律背景：根据《中华人民共和国安全生产法》及相关规定，企业的安全管理责任应当由企业整体承担，包括企业负责人、安全管理部门以及全体员工。安全员作为安全管理机构的一员，其职责是协助企业进行安全管理，而非承担全部责任。
   • 建议：安全员应首先明确自己的职责范围，拒绝承担超出其职责范围的责任。可以通过与企业负责人或人力资源部门沟通，明确各自的安全管理职责，确保责任划分清晰。

2. 收集证据，证明责任分配不当

   • 法律背景：在维权过程中，证据是至关重要的。安全员需要收集能够证明公司责任分配不当的证据，如工作记录、会议纪要、邮件往来等。
   • 建议：安全员应养成记录工作内容的习惯，包括参与的安全检查、制定的安全措施、提出的安全建议等。同时，保留与上级或同事关于安全管理责任分配的沟通记录，以备不时之需。

3. 向企业内部投诉或寻求调解

   • 法律背景：许多企业都设有内部投诉机制或调解委员会，用于处理员工之间的纠纷或员工与企业之间的矛盾。
   • 建议：安全员可以先尝试通过企业内部渠道解决问题，如向人力资源部门或工会投诉，或者寻求企业内部调解委员会的帮助。在投诉或调解过程中，应详细陈述事实，提供证据，并明确表达自己的诉求。

4. 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁

   • 法律背景：如果企业内部渠道无法解决问题，安全员可以向当地的劳动监察部门投诉，或者根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 建议：在投诉或申请仲裁前，安全员应准备好相关证据材料，并了解投诉或仲裁的流程和要求。在投诉或仲裁过程中，应如实陈述事实，提供证据，并积极配合相关部门的工作。

5. 寻求法律援助或提起诉讼

   • 法律背景：如果安全员的权益受到严重侵害，且通过上述途径无法得到有效解决，可以考虑寻求法律援助或提起诉讼。
   • 建议：安全员可以咨询专业律师（如我，陈承律师，专注于公司事务、刑事辩护领域），了解自己的法律权益和维权途径。在律师的指导下，可以准备相关证据材料，提起诉讼或申请法律援助，以维护自己的合法权益。

在维权过程中，安全员还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：维权是一个复杂且可能漫长的过程，安全员需要保持冷静和理性，避免因情绪激动而做出不理智的行为。
• 遵守法律法规：在维权过程中，安全员应严格遵守法律法规，不得采取非法手段进行维权。
• 积极沟通与合作：与企业、劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会等保持积极沟通与合作，有助于问题的更快解决。

最后，如果安全员在维权过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据具体情况，提供专业的法律意见和帮助。