您好，针对您在工地手划伤是否要去做工伤认定的问题，我可以给您详细解答。

首先，您完全有权利去申请工伤认定。根据相关规定，即使您是受雇于包工头，在建筑工地工作，与建筑公司没有直接劳动关系，但建筑公司如果将项目、工程、业务承包给了包工头，或者包工头挂靠建筑公司施工，那么您在工作时受伤，应当由用工单位（即建筑公司）作为承担工伤保险责任的主体。因此，您有权向相关部门申请工伤认定。

接下来，我给您介绍一下申请工伤认定的流程和所需材料：

1. 申请流程：

   • 用人单位（或建筑公司）应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 如果用人单位未按规定提出申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 所需材料：

   • 工伤认定申请表：这是申请工伤认定的基本表格，需要填写您的个人信息、受伤情况等。
   • 与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料：这可以是劳动合同、工作证、工资单等能够证明您与用人单位存在劳动关系的材料。
   • 医疗诊断证明：这是证明您受伤情况和治疗情况的重要材料，需要由医疗机构出具。

另外，关于工伤认定和提起诉讼的区别，我也给您简单介绍一下：

• 适用法律不同：工伤认定适用《工伤保险条例》及各地市的实施办法；而提起诉讼则适用《中华人民共和国民法典》和《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等。
• 承担责任的过错原则不同：工伤认定是无过错责任原则，不以劳动者是否存在过错作为赔偿数额的认定依据；而提起诉讼则是过错责任原则。
• 赔偿范围和主体不同：工伤认定的赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费等多项费用，赔偿主体是用人单位；而提起诉讼的赔偿范围和主体则根据具体情况而定。

最后，如果您在异地受伤，也不用担心。您可以在生产经营地进行工伤认定和劳动能力鉴定，并按照生产经营地的规定依法由用人单位支付工伤保险待遇。

综上所述，我建议您在工地手划伤后，尽快向相关部门申请工伤认定，以保障自己的合法权益。如果您在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。