您好，关于国有企业员工是否可以要求不在食堂吃饭而拿餐补的问题，这主要取决于您所在企业的具体规定和政策。

首先，从一般的政策层面来看，餐补或工作餐的安排通常是企业为了保障员工在工作期间的饮食需求而设定的。如果企业设有职工食堂，并且提供了工作餐，那么员工通常需要在食堂就餐，这是企业福利的一部分。

然而，也存在一些特殊情况。比如，根据我找到的《关于调整工作餐等开支标准的通知》中的相关规定，对于无职工食堂的单位，工作人员是可以获得一定的伙食补助的。具体来说，无职工食堂单位的工作人员，每人每天可以获得1.5元的补助，如果是单身职工，则每人每天补助3元。但这一规定是针对无职工食堂的情况，并不直接适用于有职工食堂但员工选择不在食堂就餐的情况。

对于您所在的具体企业，如果设有职工食堂但您因个人原因选择不在食堂就餐，是否可以获得餐补，这需要参考您企业的内部规定。有些企业可能出于人性化考虑，允许员工在特定情况下（如因工作原因无法在食堂就餐）申请餐补或外出就餐补贴，但这并不是普遍现象，而是需要具体企业具体规定。

因此，我建议您首先查阅您所在企业的员工手册或相关政策文件，了解企业对于餐补或工作餐的具体规定。如果企业没有明确规定，您可以向您的人力资源部门或相关负责人咨询，了解是否可以申请餐补以及申请的具体流程和条件。

总的来说，国有企业员工是否可以要求不在食堂吃饭而拿餐补，并没有一个统一的答案，而是需要具体企业具体分析。希望我的解答能够对您有所帮助。