菜市场临时工受伤，责任归属需分情况讨论：
若临时工与菜市场或相关雇主存在劳动关系：
- 根据《工伤保险条例》，若劳动者与用人单位签订了劳动合同，成立了劳动关系，或者用人单位为劳动者投保了工伤保险，那么劳动者在受伤后可以申请工伤保险待遇。此时，劳动者的各项损失将由工伤保险基金和用人单位共同承担。
- 法律建议：临时工应尽快确认自己是否与菜市场或相关雇主存在劳动关系，并查看是否已投保工伤保险。若存在劳动关系且已投保，应及时申请工伤保险待遇。
若临时工与菜市场或相关雇主不存在劳动关系，但存在雇佣关系：
- 若劳动者无法证明其与用人单位成立劳动关系，但在提供劳务过程中受伤，根据《民法典》中关于侵权责任的规定，应由雇主承担赔偿责任。
- 特殊情况：如果是由雇佣关系以外的第三人造成劳动者人身损害的，劳动者可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。若劳动者在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，且发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，发包人、分包人应当与雇主承担连带赔偿责任。
- 法律建议：临时工应收集相关证据，如工作证、工资单、证人证言等，以证明自己与雇主之间的雇佣关系。同时，应尽快报警并保留现场证据，以便后续维权。
若临时工与菜市场或相关雇主既不存在劳动关系，也不存在雇佣关系：
- 在这种情况下，临时工受伤的责任归属可能较为复杂。如果临时工是在为菜市场或相关雇主提供一次性或临时性的服务时受伤，且双方未就服务内容、报酬及责任等事项进行明确约定，那么责任归属可能需要根据具体情况进行判断。
- 法律建议：临时工在提供服务前，应尽量与雇主就服务内容、报酬及责任等事项进行明确约定，并签订书面协议。若未签订书面协议，也应尽量保留相关证据，如聊天记录、转账记录等，以便后续维权。
总结与进一步行动建议：
- 临时工在受伤后，应首先确认自己与菜市场或相关雇主之间的关系类型，并据此确定责任归属。
- 无论哪种情况，临时工都应尽快收集相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等，以便后续维权。
- 若对责任归属存在争议，或无法与雇主达成赔偿协议，临时工可以向当地劳动监察部门投诉，或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。