关于“做法事有约定无效全额退款是否属于诈骗”的问题，需分情况讨论，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、一般情况：不构成诈骗
在大多数情况下，如果双方约定“做法事无效全额退款”，且行为人初衷是真心尝试通过某种方式（尽管这种方式可能缺乏科学依据）为对方解决问题，但因客观原因未能达到预期效果，并随后主动退还收取的钱财，这表明其主观上并无非法占有他人财物的故意。根据诈骗罪的定义，诈骗是指行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在此情况下，由于行为人没有非法占有的目的，且已履行退款承诺，因此不构成诈骗。
二、特殊情况：可能构成诈骗
然而，也存在一些特殊情况，可能使得这种行为构成诈骗。具体包括：
虚构能力或关系：
- 如果行为人在一开始就明知自己无能力或无特殊关系（如声称能通过超自然力量改变事实）来办理所承诺之事，却故意欺骗对方并收取钱财，即使后续退钱，也可能涉嫌诈骗。因为行为人从一开始就具有非法占有的目的，通过虚构事实来骗取对方财物。
拖延退款或拒绝退款：
- 在事情无法办成后，如果被害人多次要求退款，行为人却故意拖延退款时间，或有证据表明其行为具有非法占有钱财的意图（如将收取的钱财用于个人挥霍或转移），这种情况下也可能被认定为诈骗。
- 同样，如果行为人在无法完成承诺后拒绝退还全部或部分款项，这也可能构成诈骗，因为行为人通过欺骗手段获取了对方财物，并意图非法占有。
部分退款掩盖诈骗本质：
- 如果行为人只退还部分款项，试图以此掩盖其诈骗行为，而剩余款项仍被非法占有，这种行为同样可能构成诈骗。因为行为人从一开始就具有非法占有的目的，并通过部分退款来迷惑对方，掩盖其诈骗行为。
三、法律建议
保留证据：
- 如果遇到类似情况，建议保留好所有与行为人的沟通记录、转账记录、合同或协议等证据，以便在需要时证明自己的权益。
及时报警或起诉：
- 如果怀疑行为人构成诈骗，应及时向公安机关报案或向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
谨慎选择服务：
- 在选择类似“做法事”等非科学、非正规的服务时，应谨慎对待，避免被不法分子利用。同时，也要提高警惕，不要轻易相信陌生人的承诺和夸大其词的宣传。
综上所述，做法事有约定无效全额退款是否属于诈骗，需根据具体情况进行综合判断。如果行为人主观上无非法占有目的，且已履行退款承诺，则不构成诈骗；但如果行为人存在虚构能力或关系、拖延退款或拒绝退款、部分退款掩盖诈骗本质等行为，则可能构成诈骗。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。