不合法。针对您提出的情况，即没有劳动合同而工资以一次性3万到账并申报为10个月每月3千的问题，我从以下几个角度进行分析：

1. 劳动合同与纳税义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。没有劳动合同，可能意味着劳动关系未得到法律上的正式确立。
   • 纳税义务是基于收入产生的，无论是否有劳动合同，只要取得收入，就应当依法纳税。

2. 工资申报的合法性：

   • 工资申报应当真实、准确反映劳动者的实际收入情况。将一次性3万到账的工资申报为10个月每月3千，显然与实际情况不符，存在虚假申报的嫌疑。
   • 这种申报方式可能涉嫌逃税或偷税，因为它试图通过分散收入的方式来降低应纳税额。

3. 税务风险与法律责任：

   • 虚假申报工资可能导致税务部门对纳税人的税务情况进行核查，一旦发现虚假申报，纳税人将面临补缴税款、滞纳金以及可能的罚款等税务风险。
   • 如果情节严重，还可能构成逃税罪，需要承担刑事责任。

4. 建议与解决方案：

   • 首先，建议尽快与用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
   • 其次，对于已经发生的工资收入，应当按照实际收入情况进行申报，避免虚假申报带来的税务风险。
   • 如果对税务申报存在疑问或不确定如何操作，可以咨询当地税务部门或专业税务顾问，确保申报的合法性和准确性。

综上所述，没有劳动合同而工资以一次性3万到账并申报为10个月每月3千的做法是不合法的。建议您尽快与用人单位签订劳动合同，并按照实际收入情况进行税务申报，以避免可能的税务风险和法律责任。