当您签了协议但协商不成时，可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 明确协议内容与违约责任：

   • 首先，仔细审查协议书，特别是关于违约责任和争议解决的部分。了解协议中是否明确规定了对方不履行的责任承担方式，以及争议解决的具体途径（如仲裁或诉讼）。这是后续采取行动的基础，确保您清楚自己的权利和对方的义务。

2. 尝试再次沟通协商：

   • 尽管您已经尝试过协商，但不妨再次以书面形式（如邮件、短信）明确表达您的诉求和对方的违约情况，给予对方一个合理的期限来履行协议或提出解决方案。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化冲突，同时保留好沟通记录作为证据。

3. 发送书面催告函：

   • 如果口头沟通效果不佳，可以考虑委托律师发送律师函。律师函是一种具有法律效力的书面文件，能够正式告知对方其行为已构成违约，并要求其在限定时间内履行协议义务。这既能为后续的法律行动奠定基础，也能作为积极主张权利的证据。

4. 寻求第三方调解：

   • 若自行协商不成，可以考虑寻求中立的第三方进行调解。第三方可以是专业的调解机构、行业协会或双方都信任的个人。通过第三方的专业知识和中立立场，协助双方找到解决问题的办法，促成和解。调解成功后，可以签订调解协议，该协议具有法律效力。

5. 采取法律手段：

   • 申请仲裁（如果协议中有仲裁条款）：如果协议中明确约定了仲裁条款，那么可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活高效，且仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力。裁决作出后，如一方不履行，另一方可向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼（如果无仲裁条款或仲裁条款无效）：在没有仲裁条款或仲裁条款无法执行的情况下，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分证据证明协议的存在、对方的违约行为以及因此遭受的损失。法院判决后，如对方拒不执行，胜诉方可在规定时间内向法院申请强制执行，通过法院强制对方履行义务。

6. 准备关键证据材料：

   • 在启动仲裁或诉讼之前，务必准备以下关键证据材料：协议原件、履约凭证（如交货单据、付款凭证等）、通讯记录（包括电子邮件、短信、聊天记录等）、损失证明（如发票、合同、银行流水等）。这些证据将有助于证明您的诉求和对方的违约行为。

7. 注意诉讼时效与强制执行：

   • 请务必注意民事纠纷的诉讼时效，通常为三年，自知道或应当知道权利受到损害之日起计算。超过时效将可能丧失法律保护的权益。
   • 在获得仲裁裁决或法院判决后，如对方仍不履行，可向法院申请强制执行措施，如查封、扣押、冻结对方财产等，以迫使对方履行协议义务。

在整个过程中，保留好相关证据是非常重要的。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律意见和指导。