结论前置：公司并非只从试用期结束开始签一年劳动合同，而是应在员工入职后一个月内与其签订书面劳动合同，且合同中应明确约定试用期。

详细分析如下：

1. 劳动合同签订的时间要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，公司与员工建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。若已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同，公司应自用工之日起一个月内与员工签订。这意味着，劳动合同的签订不是从试用期结束开始，而是从员工正式入职的那一刻起算。

2. 试用期的包含与约定：

   • 试用期是包含在劳动合同期限内的，是用人单位对劳动者是否合格进行考核，以及劳动者对用人单位是否符合自己要求进行考核的期限。因此，在签订劳动合同时，公司应明确约定试用期，以确保双方在试用期间的权益得到保障。

3. 劳动合同期限与试用期的关系：

   • 劳动合同期限与试用期之间存在明确的对应关系。例如，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上三年以下的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。这些规定确保了试用期的合理性，既给了用人单位足够的考核时间，又避免了试用期过长可能带来的不公平性。

4. 未按时签订劳动合同的法律后果：

   • 如果公司自用工之日起超过一个月不满一年未与员工订立书面劳动合同，那么将视为公司已与员工订立了无固定期限劳动合同，并需向员工支付未签劳动合同期间的双倍工资。这一规定是对公司不按时签订劳动合同行为的惩罚，也是保护员工权益的重要举措。

法律建议：

• 作为公司，应在员工入职后尽快与其签订包含试用期条款的书面劳动合同，以确保双方的权益得到充分保障。同时，公司也应严格遵守相关法律法规，避免不必要的法律风险和纠纷。
• 作为员工，如果公司未在规定时间内与其签订劳动合同或未明确约定试用期，员工有权要求公司签订合同或明确试用期，并可以依法维护自己的权益。

可能的情况与应对：

• 如果公司未按时签订劳动合同，员工可以与公司协商要求签订合同，并可以要求公司支付未签合同期间的双倍工资。如果协商无果，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。
• 如果公司签订的劳动合同中未明确约定试用期或试用期约定不合法，员工可以与公司协商修改合同或解除合同，并可以依法要求公司承担相应的法律责任。

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